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意大利种植面积最广的葡萄品种是什么?
如题所述
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推荐答案 2013-08-15
意大利种植的葡萄品种有超过1000种之多,这里可以说是葡萄品种最纷繁复杂的区域了。意大利最知名的当地红葡萄品种是内比奥罗(Nebbiolo)和桑娇维斯(Sangiovese),可酿造强劲耐久藏的红酒,还有柔软可口的巴贝拉(Barbera)、甜美芬芳的莫斯卡多(麝香葡萄的意大利名称),值得一提的是,许多意大利的传统品种在世界上的其他国家是完全没有种植的。
在意大利芸芸的红葡萄品种中,北部的Nebbiolo称皇,中部以Sangiovese最棒,而南部则是Aliganico的地盘。
但白葡萄较难界分地域性,北部百花齐放,本土葡萄占大部分,如tocai、cortese和garganega,而法国和德国的进口品种也占一席之地,如长相思(Sauvignon Blanc)琼瑶浆(Gewurztraiminer)和霞多利(Chardonnay),中部及南部主意种植比较清淡的本地品种,如Trebbiano、Inzolia和Malvasia。
【内比奥罗(Nebbiolo)】
内比奥罗是意大利品质最为优良的葡萄品种,原产于意大利的皮埃蒙特(Piemonte)。内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味,适合在大木桶中长时间熟成。用该种葡萄酿成的酒,颜色深黑,酒体紧实,口感浓烈,有玫瑰、紫罗兰的香气,可陈年。意大利巴罗罗(Barolo)和巴巴瑞斯柯(Barbaresco)的内比奥洛红葡萄酒是很出名的红葡萄酒。
【桑娇维斯(Sangiovese)】
这是意大利种植最广的葡萄品种,原产于意大利中部的托斯卡纳。该葡萄所酿制的葡萄酒颜色深、可口、活泼、多变,有梅子和乡土等气息,有时更可酿出结构紧密、酒体厚实的上等红葡萄酒。以意大利的古典奇扬替基安帝(Chianti Clsaaico)和蒙塔奇诺布雷诺(Brunello di Montalcino)等酒款最为出名。
【巴贝拉(Barbera)】
巴贝拉葡萄原产于意大利皮埃蒙特,在意大利的种植面积仅次于桑娇维塞。巴贝拉葡萄酿成的葡萄酒酸味重,果味丰富,口感柔顺,在其年轻的时候就可以饮用。意大利皮埃蒙特的巴贝拉红葡萄酒颜色深、富含果香、口感浓郁丰厚。
除意大利之外,阿根廷种植巴贝拉最多,在美国它主要生长在加州炎热的圣Joaquin谷。美洲出产的巴贝拉主要用于勾兑葡萄酒,以补充其它品种中所缺乏的酸度。
【莫斯卡多(Moscato)】
莫斯卡多是意大利最高贵的葡萄品种之一,在意大利十分常见,种植面积达到第四位。莫斯卡托应该算皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品种了,是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料,可以酿造成口感甘甜,香气芬芳的起泡酒和微泡酒,酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气,酒精度通常较低,可以大口饮用。
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其他回答
第1个回答 2013-08-16
Sangiovese 是种植面积最广的酿酒葡萄,种植面积超过酿酒葡萄总面积的10%。
其次是Catarratto Bianco siciliano, Trebbiano Toscano, Montepulciano ,Barbera,它们和Sangiovese一起,种植面积共占酿酒葡萄总面积的30%。
意大利一共有335种酿酒葡萄,种数世界第一。
相似回答
sangiovese
什么
牌子
答:
sangiovese是一个葡萄品种
,在意大利很出名,这款
桑娇维塞
是澳大利亚的,没写产区,所以这酒价格不会高,档次也不会高,如果是正常零售价的话在一百元以下一瓶
【
桑娇维塞
:“丘比特之血”】
答:
在法国科西嘉岛(Corse),
桑娇维塞是种植面积最广的红葡萄品种
,当地人又将她称为“Nielluccio”,产自科西嘉岛的桑娇维塞以其强劲的骨架闻名,具有很好的陈年潜力。美国 加州 桑娇维塞也被意大利移民带到了北美,美国加州所产的桑娇维塞葡萄酒拥有浓郁的果香,同时带有微微的花香 。 ...
意大利
产区及
葡萄品种
答:
意大利的葡萄种植区广泛,
主要包括:1.皮埃蒙特产区:小红葡萄品种巧克力(Nebbiolo)是该产区最著名的葡萄品种
,此外还有巨峰(Barbera)和多瑞罗(Dolcetto)等葡萄品种。2.托斯卡纳产区:蒙特普尔奇亚诺(Montepulciano)和桑娜维塞(Sangiovese)是这一产区最著名的葡萄品种。3.普利亚产区:该产区主要产出的葡萄...
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