啤酒喝起来味道很淡是怎么回事，求解释，求解释！！！

Question

如题所述

Answer 1

啤酒很淡？是指同一款啤酒吗？如果是同一款啤酒，原因可能有几种：1、啤酒敞口放置时间长了，啤酒中的CO2气挥发了很多，这时候啤酒喝起来就没有刚开瓶时那么“杀口”；2、同一款啤酒，生产的时期不同，厂家调整了生产工艺，啤酒酒精度数降低了；3、当然还有可能是厂家对原料进行了调整，也会带来啤酒口味的寡淡。追问

是同一款啤酒刚生产出来没过多久味道就变淡了。9度的。喝起来不怎么爽口

追答

个人认为，可能是啤酒瓶压盖不好，或者说运输过程中遭碰击，瓶盖有漏气现象，从而造成啤酒中CO2气释放，这种酒喝起来就没什么劲，就是因为CO2含量不足造成。应该和酒的品质没有太大关系。

Answer 2

啤酒喝起来味道很淡的原因可能有以下几点：
1. 酿造工艺不够精细，苦味酸和香味酸的含量不足或者添加的时机不准确，导致啤酒苦味和酸味不够突出，回甘的程度不够强烈。
2. 啤酒配方原材料不够优秀，包括水质、麦芽、啤酒花等，对啤酒的质量和口感产生了影响。
3. 储存或运输环境不当，导致啤酒口感的平衡被破坏，回甘口味变得淡散。
为了改善啤酒的回甘口感，可以尝试以下方法：精细化酿造工艺，掌握好相关的配料添加时机和含量等参数，选用高品质的原材料，以及监测啤酒的储存和运输状况，确保啤酒口感的平衡不被破坏。

Answer 3

估计是喝的8度吧,你就去喝11.7度的啤酒,

Answer 4

鄙人拙见：酒精度不高