如何正确理解,使用食品安全标准

如题所述

食品安全法中明确规定了食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。

食品安全标准内容包括哪些?
根据食安法第二十六条内容规定,食品安全标准应当包括下列内容:
(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;
(五)食品生产经营过程的卫生要求;
(六)与食品安全有关的质量要求;
(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;
(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

食品安全标准的形式有哪些?
(一)通用标准;
(二)产品标准;
(三)生产经营规范标准;
(四)检验方法标准。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考