怎样熬小米粥才好吃?

如题所述

熬小米粥的做法如下:
步骤一:取适量的小米,用清水淘一次;
步骤二:把淘好的米倒入电饭煲中,加入适量的清水;
步骤三:再取适量的花生和绿豆,用适量的清水把花生和绿豆淘干净,倒入盛入小米的锅里;
步骤四:在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水,按设置键40分钟,开始煮粥。
最后,粥熬好了,就可以出锅了,盛入碗中。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-10-29
熬小米粥步骤如下:
1、准备食材,小米淘洗净,红枣洗净剪去核,枸杞洗净,红糖准备好!
2、汤锅中的水烧开,下小米大火煮开5分钟!
3、加入红枣,文火即小火慢熬15分钟
4、出锅前加枸杞和红糖搅匀,米烂粥浓滑即可。
第2个回答  2019-05-30

1.选择优质农家小黄米

2.准备淘米, 小米粥不宜太稀薄,所以准备的小米可以根据人数适当调整

3.淘米主要是淘出米中的杂物,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;用自来水即可,农家的米会有米糠,所以第一遍比较浑浊

4.第二遍淘米,米糠本身较多,但是米糠不脏,且也有一定营养价值,所以只要把沙子和其他杂质淘干净即可

5.淘完的米,倒掉自来水,加入纯净水

6.小火慢炖25分钟左右,粒粒爆开,而且晾一会后,会有厚厚的米油

7.粒粒爆开,如果买的米不是新米,这个时间可以煮不开,而且不易烂,也不糯不香,所以一定要选择好的新米。

第3个回答  2013-08-20
首先,用清水淘干净小米,再用适量的清水泡半小时以上,然后,倒进电饭锅里,这时,看水量多少?如果,按你想要煮的粥来看,水量不足,就得再加一些水。打开电源。等到煮粥的水全部烧开了之后,要稍微打开锅盖有个小缝隙,免得粥上的沫子扑上锅外!再过10分左右就关掉电源。盖上锅盖,闷上10分钟。这时,煮好的小米粥就特殊香稠好吃!
第4个回答  2020-09-23

米油十足,香糯绵软,每天一碗小米粥,养胃又暖心。