土豆粉好吃还是米线好吃？

Question

如题所述

Answer 1

我觉得土豆粉好吃，q弹。

Answer 2

Answer 3

在各种常见的特色小吃中，土豆粉和米线都是备受大家喜爱的。在忙碌的生活状态下，很多人都会外出就餐，对这些美味小吃也是情有独钟，在庞大的国内市场上，每天的市场销量也十分可观。有创业想法的人们面对如此良机还是非常心动的，大家都想把握时机投资开店，那么土豆粉和米线的区别是什么?
土豆粉和米线的区别体现在很多方面，不过大家很容易将其混淆在一起，其实无论是成分、味道还是做工都是不一样的，具体来为大家分析一下：

1、食材不同：土豆粉顾名思义就是用土豆制作而成，它将马铃薯压制成粉之后，就可以做成粉条状的食物，这就是土豆粉，当然在烹制的时候还需要精心熬制高汤，这样就能让营养更加丰富了。而米线也被叫做米粉，顾名思义就是米做成的，有些时候还会掺杂其它成分，可见食材有着明显的差异。
2、口感不同：土豆粉比较粘稠，颜色透亮，很容易吸水，毕竟土豆本身就有吸附作用，口感比较软，咀嚼起来很轻松，目前有麻辣、微辣、酸辣、三鲜等多种口味。而米线则相对较粗，颜色发白，就跟面条一样，口感劲道，不容易吸水，口味也比较多，这些区别也是很容易观察到的。
3、制作工艺：制作土豆粉是需要先进行选料提粉，然后配料打芡，接着就是育香和面，再去沸水漏条，然后冷浴晾制，就能成型了，这些工序都是缺一不可的。而制作米线的时候，需要先挑选原料，经过除杂、水洗、浸泡之后，再去碾磨、糊化，在成型之后还要冷却，一共十多道工序，也存在明显的差异。
以上对土豆粉和米线的区别给出了明确的介绍，相信大家也都很清楚了。投资创业选项目，小吃行业自然是备受大家关注的，搞清楚两者的区别之后，就能做好充分的准备工作了。只要适合自己确保发展潜力，就能轻松创富,土豆粉加盟店，巨有味。（www.91juyouwei.com）

Answer 4

土豆粉好吃。米线没有营养的，不是都说吃3碗米线相当于一个塑料带么。
而且土豆粉有美容减肥的功效。
呵呵，所以啊，就算你觉得米线比较好吃
但是在一样的条件下还是选择土豆粉吧本回答被网友采纳

Answer 5

个人比较喜欢过桥米线，鸡汤味道浓厚，米线口感虽然没有土豆粉劲道，但是大米的浓香也比较诱人，既营养又健康。