菠菜汁如何手工榨取

如题所述

用料:菠菜

菠菜汁的做法

1.菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。

2.把菜根切掉后切成段。

3.锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。

4.水开后烧一分钟,然后把水倒掉,等于给菠菜焯一下水。

5.在锅内倒入少许水烧开后,把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。

6.煮好的菠菜和水倒入料理机,菠菜在过滤网内,只给过滤后的菜汁。

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第1个回答  2013-08-23
把菠菜剁碎 用纱布包上 挤出来就可以了
第2个回答  2013-08-23
把菠菜捣碎 再拿纱布包上 应该可以
第3个回答  2018-06-18
菠菜汁的做法
用料:菠菜
1.几颗菠菜在清水内泡20分钟后洗净。

2.把菜根切掉后切成段。

3.锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。

4.水开后烧一分钟,然后把水倒掉,等于给菠菜焯一下水。

5.在锅内倒入少许水烧开后,把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。

6.煮好的菠菜和水倒入料理机,菠菜在过滤网内,只给过滤后的菜汁。
菠菜是春天蔬菜的主要品种之一,又叫波斯菜,从尼泊尔传入我国。菠菜柔嫩味美,营养丰富,蔬药兼优。 在每百克菠菜中,含蛋白质2.4克,脂肪0.3克,碳水化合物4.3克,胡萝卜素3毫克,尼克酸0.6毫克,维生素B20.17毫克,维生素C38毫克。另外,还含有较多的钙、磷、铁等矿物质。特别是菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。本回答被网友采纳
第4个回答  2013-08-23
菠菜是春天蔬菜的主要品种之一,又叫波斯菜,从尼泊尔传入我国。菠菜柔嫩味美,营养丰富,蔬药兼优。
在每百克菠菜中,含蛋白质2.4克,脂肪0.3克,碳水化合物4.3克,胡萝卜素3毫克,尼克酸0.6毫克,维生素B20.17毫克,维生素C38毫克。另外,还含有较多的钙、磷、铁等矿物质。特别是菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。
中医学认为,菠菜有养血、止血、润燥之功,如李时珍《本草纲目》里说:“菠菜通血脉,开胸膈、下气调中、止渴润燥、根尤良。”菠菜对衄血、便血、坏血病、消渴、大便涩滞、高血压、肠结核、痔疮等病有一定疗效,并能促进胰腺分泌,帮助消化。下面仅举几例菠菜食疗方:
若是高血压,便秘、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎用少许香油、盐等伴食,一日二次当菜食用很有疗效。若是糖尿病,可用菠菜根洗净60克、鸡内金15克、水煎代茶饮;或将菠菜根切碎,鸡内金研未同米煮粥食用亦可;若是夜盲症,用鲜菠菜一斤捣烂,榨取汁,每日一剂,分三次服用,但须常用才有效。
尽管菠菜药蔬俱佳,但不宜过量,因为菠菜含有草酸,草酸进入人体后,与其他食物中含的钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。
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