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食用蘑菇有哪些品种
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推荐答案 2008-06-27
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集,供销于国内外市场。
参考资料:
http://baike.baidu.com/view/232385.html?wtp=tt
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其他回答
第1个回答 2008-06-28
香菇 花菇 滑子蘑
第2个回答 2019-12-18
可以食用的蘑菇的种类
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第3个回答 2008-06-30
han
第4个回答 2020-01-16
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答:
1、
香菇
香菇是我们日常生活中吃得最多的菌类之一,有干香菇和新鲜香菇之分。我觉得新鲜香菇比干香菇吃起来肉质肥厚细腻,味道鲜美,最重要的是营养丰富,是家家户户都爱买的蘑菇种类。 2、
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食用蘑菇有哪些品种
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1、
香菇
,又名花菇、
猴头菇
,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾,味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。2、
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