安铺十大美食安铺白切鸡、安铺鱼生粥、安铺糯米鸡、菜头米乙、螺锥肉煲豆腐头、安铺年糕、簸箕炊、跳鱼煲酸菜、红螺蒸蛋、牛肉干等。
沿着将军第旁边的路一直走,沿路有许多古旧骑楼和美食小吃,炸虾饼、炸番薯饼、糯米鸡、安铺粉、簸箕炊,还有各种腌制品、安铺牛杂、安铺牛肉干等等,都值得尝尝。廉江人民大道92号上的国英艾籺,我每次从安铺回程湛江路过必会去那买几个白籺作为手信。
这家店日常几个师傅边做边卖都供不应求,这次来的时间有点晚,正好不用排队了。与湛江田艾籺皮薄的特点不同的是,这家的白籺,糯米皮够厚够Q弹,馅又足,有虾米、肉碎、菜头和香葱,咸口的味道会吃完一个还不满足的感觉。
安铺镇地理环境
安铺镇位于廉江市西南部,东连横山镇,南毗遂溪县,西濒北部湾,北接营仔镇。区域面积为85.5平方千米,地形地貌,安铺镇地处九洲江入海口,绝大部分地区属冲积平原。气候,安铺镇属亚热带季风气候,年降水量在1600-1650毫米之间(1955年-1985年)。
自然资源安铺镇境内水源充足,九洲江自东向西横贯镇境,有龙潭河、黄盘河、龙桥河等河流,有2座小型水库,2座中型水闸。2005年,全镇有耕地面积3286.2公顷,其中水田面积有1759.7公顷,林地面积734公顷。
以上内容参考:百度百科—安铺镇