清香；甘甜；回味；回甘用来形容喝茶的感受，那种顺滑入口、入喉的感觉贴切、准确。
延伸：
[qīng xiāng]
清香
清香，指清淡的香味。见明· 李渔《闲情偶寄·种植部》：”则有荷叶之清香。“
基本资料
【词目】清香
【拼音】qīng xiāng
【注音】ㄑㄧㄥ ㄒㄧㄤ
【近义词】 淡香,幽香
【词性】 形容词
【英文】delicate fragrance[1]
2引证解释
1. 清淡的香味。
南朝 宋 谢灵运《山居赋》：“怨清香之难留，矜盛容之易阑。”
唐 韩偓《野塘》诗：“卷荷忽被微风触，泻下清香露一杯。”
明·李渔《闲情偶寄·种植部》：“则有荷叶之清香。”
清 沈复《浮生六记·闲情记趣》：“庭中木犀一株，清香撩人。”
老舍《蛤藻集·且说屋里》：“这朵水仙花供给全家一些清香。”
2. 一种民间宗教的名称。
清 严如熤《三省边防备览》卷十一：“教之名称不一，曰清香，曰圆顿，曰太阳，曰天主，曰白莲，皆山内所有。清香、圆顿、太阳，不过斋公、居士藉此引诱善男信女持斋念佛，作会设醮，歛取香钱为糊口之资而已。”
甘甜（汉语词汇）[gān tián]
甘甜，甘甜可口。
1基本资料
词目：甘甜
拼音：gān tían
英语：sweet
反义词：疾苦
近义词：可口，甜
2基本解释：
[luscious] 甜美
甘甜可口
3引证解释：
指甜美。北魏 贾思勰《齐民要术·五谷果蓏菜茹非中国物产者》：“﹝甘藷﹞蒸食，其味甘甜。”《云笈七签》卷三二：“古人治病之方，和以醴泉，润以元气，药不辛不苦，甘甜多味。” 宋 韩维《城西书事》诗之二：“朱果繁霜后，甘甜半自零。”
回味（汉语词语）[huí wèi]
基本信息
【词目】 回味
【基本解释】
1：指吃过东西后，留在口腔中的余味，比喻回想某事越来越有意思。
2：指经历过接触过的事重新感觉。
正对食物或事件回想体会味道
2引证解释
1. 食后的余味。
宋 王禹偁 《橄榄》一诗中写道：“良久有回味，始觉甘如饴。” 清 李渔《闲情偶寄·声容·薰陶》：“殊不知荔之陈者，香气未尝尽没，乃与橄榄同功，其好处却在回味时耳。”
2. 引申为在回忆中细细体会、玩味。
元 张养浩《朝天曲》：“疎狂迂阔拙又痴，今日才回味。” 张天翼《儿女们》：“那些人都没言语，像在回味 廉大爷 刚才那些话。”
回甘（词语）[huí gān]
回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙！
回回甘
辞典解释
回味甜美。谓滋味由涩变甜。清 陈田 《明诗纪事丙签·王弼》：“诗如回甘谏果，正味森森。”谏果，橄榄别名。 清 黄景仁《谢程石缘馈梨》诗：“雅不羡回甘，甘回舌先锁。”
审评术语
铁观音的回甘回韵有多种风格：
1.回甘：不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的；关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也不会高到哪去。
2.回甜：优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，然轻发酵产品就不会有此项特色；回甜与回甘同时生成，给人以醇厚之感，这正是传统观音的迷人之处；但现在优质中发酵产品很少，大家不必苛求，知道即可。
3. 生津：好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙，但不是所有茶都这样，只有少数品质好的产品才会有此表现；品质越好，生津时间约为持久——倘若有幸品饮到货真价实铁观音王，你便会发现在饮完数个小时之后，口中都是甘香存留、津液滋生，初接触此茶，多半是久久都难以忘怀……
回甘的英文目前是用mellow来表述，但这个英文单词有它的局限性，不能完全表达回甘这么复杂的感官享受，我们与老外交流时可用：fell mellow after tasting 来表达品饮好茶后的感觉。
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