快递走空运的主要包括顺丰速递、航空速递、邮政EMS以及部分其他快递公司的高端服务产品。
解释：
1. 顺丰速递与航空速递：顺丰速递作为国内领先的快递企业，其快递服务中包含了大量的空运服务。特别是对于一些急需快速送达的物品，顺丰会选择空运以确保时效。航空速递也是类似的服务，主要依赖航空运输来完成快递任务。
2. 邮政EMS的航空运输：邮政EMS也是常用的快递方式之一，其部分服务产品会采用航空运输方式。由于邮政系统拥有广泛的网络覆盖，其通过空运的服务在一些地区也具备竞争优势。
3. 其他快递公司的空运服务：除了上述主要的快递公司，还有一些其他的快递公司也会提供空运服务，特别是在处理一些对时效性要求较高的物品时。这些快递公司可能采用与其他航空公司的合作，来保证快递的准时到达。但并非所有的快递公司都会采用空运方式，会根据具体情况来选择最合适的运输方式。比如物品的特性和体积、寄送的距离等。一些公司也可能只在需要紧急配送的情况下才选择空运方式。因此，在选择快递服务时，需要了解具体公司的服务内容和运输方式。