肝外胆道系统包括左右肝管、肝总管、胆囊、胆总管。
肝外胆道系统是指肝脏处理后的胆汁流出到十二指肠的管道系统。以下是详细解释：
1. 左右肝管：这是从肝脏内部延伸出的两根管道，负责收集来自肝脏内部各小叶的胆汁，并汇入肝总管。它们是将肝脏分泌的胆汁引到更大的胆管网络的重要部分。
2. 肝总管：肝总管是一个横置的管道结构，接受来自左右肝管的胆汁，并继续将其向下传输到胆囊或胆总管。它的主要功能是汇集和调控胆汁流量。
3. 胆囊：胆囊是一个储存胆汁的器官，它可以储存并浓缩肝脏产生的胆汁。当身体需要时，胆囊会收缩并释放浓缩的胆汁进入胆总管以助消化。
4. 胆总管：胆总管连接胆囊和十二指肠，负责将胆汁从胆囊传送到十二指肠以参与消化过程。它是一个相对较大的管道，内含有由肝脏产生并经过胆囊浓缩的胆汁。在胆总管末端附近还有胆总管括约肌（奥迪括约肌），该括约肌控制着胆汁的流动，防止逆流。当胆管受到刺激或感染时，胆总管括约肌会收缩以防止胆汁逆流至血液系统。这些结构共同确保了胆汁的正常流动和消化过程的顺利进行。