越南买回来的猫屎咖啡粉不知道怎么用

Question

如题所述

Answer 1

1. 将水加热至90至95摄氏度。
2. 使用热水预热滤纸，以去除其味道。
3. 用预热后的水温杯，然后倒掉。
4. 准备25克越南猫屎咖啡粉。
5. 将滤纸折叠并放入滤杯中。
6. 达到适宜温度后，将水缓缓倒入滤纸，以去除滤纸的味道。
7. 用过滤后的水预热杯子，并倒掉。
8. 将咖啡粉倒入滤纸中。
9. 以绕圈的方式，从中心向外缓慢注入热水。
10. 等待15秒的焖蒸过程。
11. 当所有咖啡粉都吸水膨胀后，可以开始第二次注水。
12. 沿着同一方向，画同心圆状注水。
13. 待水滴漏至咖啡杯中，越南猫屎咖啡即冲泡完成。