腐乳跟霉豆腐有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

成分不同，食用方法不同等。腐乳跟霉豆腐的区别：
1、成分不同，腐乳要用到黄豆、米酒、食盐、砂糖等，霉豆腐主要用黄豆和臭卤水。
2、食用方法不同，腐乳常被当做是一种咸菜，用来下饭调味。而霉豆腐则是一种特色小吃。