红烧鸦片鱼的做法 红烧鸦片鱼怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料
鸦片鱼身
葱
姜
蒜
老抽
白砂糖
料酒
食用油
盐
鸡精
红烧鸦片鱼的做法
鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段
把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下
放姜片蒜片和料酒
放一汤匙老抽，1/4汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅