齐齐哈尔特产有哪些？齐齐哈尔特产有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

齐齐哈尔来自达斡尔语，意为“边疆”或“天然牧场”。在这里，各种特色美食应有尽有。今天就来盘点一下齐齐哈尔的特产吧。




齐齐哈尔特产一：甘南大豆




大豆是齐齐哈尔甘南的特色产品。大豆，在中国古代被称为葫芦巴，是一种豆科植物，其种子富含蛋白质。大豆呈椭圆形、球形，有黄色、浅绿、黑色，故又称黄豆、绿豆、黑豆。大豆最常用于制作各种豆制品，榨豆油，提炼酱油，提炼蛋白质。豆渣或大豆磨成粗粉也常用于牲畜饲料。




齐齐哈尔特产二：人参




镜泊湖山区气候温和，雨量充沛，拥有独特的天然森林植被和植被，为中药材的繁育提供了优越的条件。各地有黄芪、贝母、党参、刺五加等多种珍贵药材，其中最著名的是人参，为中药材之冠，为‘东北三宝’之首。




齐齐哈尔特产三：北大仓酒




北大仓酒以当地特产优质“大蛇眼”红高粱，纯麦高温大曲为糖化发酵剂，采用世代相传的传统工艺酿造而成。保留了传统的高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏和长期贮存的特点。这种酒经过三年以上的陈酿，然后按照比例小心地与陈酿葡萄酒混合。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”独特的酿造工艺，塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明、香气柔和淡雅、入口醇香、饮后余香、空杯留香的独特风格。




齐齐哈尔特产四：沙棘果酒




沙棘果酒是黑龙江省的一种特色酒，以沙棘果为主要原料酿制而成。该饮料口感香甜醇厚，酸甜可口，具有典型沙棘果酒的独特风味。沙棘果实小，粒多，味酸，汁含量70%以上。其果汁富含维生素VA、VE、VC、叶酸、胡萝卜素、VB、VB2、VB6等。包括18种氨基酸、大量非蛋白氮和7种黄酮类化合物。




齐齐哈尔特产五：驿站马肉干




‘驿站’的马肉源于明清时期东北古代驿站的祖先，已有上百年的历史。本品精选嫩江草原上等马肉，采用牧民传统配方和现代高科技技术精制而成。风味独特，营养丰富，口感细腻，回味无穷，是居家旅游，馈赠亲友，礼遇宾朋的佳品。