加强市场监管。食品安全相关部门应该加强市场监管力度，定期或不定期地抽查市场上销售的商品，确保在售商品均在保质期内，且鲜肉等食品新鲜健康。
做好食品安全宣传工作。宣传部门应该做好食品安全的宣传工作，号召地区内的商户参加食品安全知识培训，帮助他们树立食品安全重于一切的价值理念。
公民增强食品安全意识。防范食品安全问题，公民也应该提高防范意识。在购买食品和商品的时候，要时刻留意食品的生产日期和保质期，以及绿色安全标志，对于不合格的商品要及时指出，并向有关部门反映。
强化法律监管。对于食品安全问题，应该制定专门的法律对其进行限制，一旦超出法律规定的范围，就要严肃严厉打击，决不手软。
规范食品加工行业制度。如果企业或工厂能够按照标准严格执行的话，食品安全问题就能解决。
日常生活中要注意。剩菜剩饭里面含有大量的致癌物质，特别是回锅肉等肉类食物过夜就容易变质，人体食入后就容易引起食物中毒。
1、治标
1)建立健全各类法律法规，增加违法犯罪成本，以法治国。同时消灭“潜规则”。惩罚是遏制错误最节省成本的方法，但不一定是最好的，法律法规在一定程度上起到了震慑的效果，但却不能从根本上消除违法欲望，存侥幸心理的人同样存在。
2)降低关键行业的投资成本，国家扶持补贴，比如：粮食种植业、畜牧业等等；同时减少程序上的环节和收费，比如：一站式服务、免费审批等等。一定程度上减小从业者不道德或不法行为的心理驱动力。
2、治本，治天下就是治人心
1)提高社会对道德教育的重视度，尽快构建新形势下的道德框架不是简单的“道德回归”。
2)加强宣传和舆论导向，最大限度地调动“新闻力量”和文学艺术的力量。
3)控制不正常的社会资本投资渠道。