小李在一家会计师事务所从事会计咨询工作最近公司派小李去一家新成立的服装加工厂帮助设计产品成本核算制度。经调查得知，该工厂主要生产夏季、春秋季节和冬季男装；其生产过程经过裁剪、加工、整形包装三个步骤。根据调查掌握的资料，小李认为该企业的产品生产是典型的品种法；但同去的小张则认为该企业是典型的分步骤生产，因此产品成本核算方法应设计问分步法。到底谁的设计更科学、合理呢？是否还有其他核算方法可供选择？实际核算工作中又应怎样去实施？