别再烤鸡翅啦，夏天怎样做鸡翅，开胃不油腻呢？
鸡翅的作法有很多，除开电烤箱、煎炸以外，还能够卤鸡翅，这些都并不是难题，要是小孩爱吃，当妈妈的当然有办法惯着小孩的食欲，给她做顿好吃的家常菜打打牙祭。夏天到了，鸡翅如何做才健脾开胃呢？还在做可口可乐焖鸡翅吗？嘿嘿，今日比不上给它换一个作法，不用一滴水，消食又下饭菜，夏天吃最好了。
【麻辣干锅柠香鸡翅】食物：鸡翅中10-12个，耗油1茶匙，油适当，白砂糖少量，柠檬大半个，盐少量，大蒜1个，连藕一节，红萝卜一根，生抽酱油1茶匙，米酒1茶匙。操作步骤：
步骤一
鸡翅中大多数全是冷冻食品，买回去先解除冻结冲洗干净，之后各自在鸡翅双面划出2道，便捷一会腌制入味。
步骤二
把大半个柠檬切成薄片，添加剁碎的蒜泥、米酒、耗油和生抽酱油也有少量白砂糖，和鸡翅调料翻拌，最好是放冷藏室着等它渐渐地入味，想吃点好的还是要花一点时间和细心并不是？
步骤三
腌制过的鸡翅，放进不沾锅中，添加少量植物油，先把鸡翅放进不沾锅中，小火堆鸡翅煎至双面略微发黄，鸡翅会渐渐地释放汁水和腌制的水份，不要着急加水哈，也不用加水哟。
步骤四
别忘记，刚刚腌制鸡翅的柠檬，通过一段时间冷冻后，会释放许多柠檬汁，把腌制过的料汁连着柠檬片倒进锅中，此外我都准备了一小节莲藕片和胡萝卜片，让宝宝多吃些蔬菜水果尤其是红萝卜，对视力好。
把全部提前准备好的食材放入锅中，不加水不用啤洒，盖上锅盖，文火焖上5min上下，最终大火收汁，搅拌匀称就可以。干锅菜真的是怎么都吃不腻，特别是在那样肉多有辣的一锅，端上桌太受大家喜爱了，连藕的脆爽，鸡翅的甜酸入味，也有柠檬的芳香，外边那样一锅干锅菜还需要花几十块。
自己在家做配搭随便一点，都可以作出那么清爽不腻的味儿。孩子说，这也是除开烤鸡翅和炸鸡翅以外，鸡翅最好吃的做法，一碗饭一下就见底了，便是小孩的下饭菜武器啊。蔬菜水果的组合能够换为金针蘑或是别的耐煮的蔬菜水果，只需自己喜欢的蔬菜水果都能够加上。