引言：2022年6月30日麦趣尔奶业被曝出质量监测不合格，被立案调查。这款牛奶的生产过程中出现了哪些问题呢？主要是被发现纯牛奶有丙二醇问题，对在生产过程中使用的食品添加剂香精的用量超过了规定的用量，所以导致在纯牛奶中出现丙二醇。麦趣尔奶业发表声明称这次抽检的问题产品是因为在在纯牛奶生产过程中没有及时清洗上一次生产的调制奶的残留，所以导致纯牛奶混入了调制奶的食品添加剂。
丙二醇是一种国家批准使用的食品添加剂，是食用香精或者合成香料中的一种溶剂，这种溶剂通常在生湿面制品会大量使用，但是不能在纯牛奶中使用。根据市场监管部门对市场占有率高的企业生产的企业的调查，称麦趣尔纯牛奶被检出了丙二醇，最低0.264克每公斤，最高0.363克每公斤，这主要是过量使用食品添加剂导致的恶果。
麦曲尔奶业是属于新疆的企业，而中国人民对新疆的奶通常有好感，因为非常好喝纯正，纯牛奶生产的主要原料就是生牛乳，不应该有其他不该出现的物质出现。在2008年的三聚氰胺事件发生后，中国对奶业的监管一直非常严格，使得中国的奶业水平已经可以算得上是国际先进的水平。这次麦趣尔奶业出现了问题，却让很多人对新疆奶业的好感度下降，无疑是中国奶业的发展史上的一大挫折.
麦趣尔奶业在此丑事发酵后公布了一则沟通函，在沟通函中麦趣尔说表示以后会吸取教训，而且表示会下架不合格的产品，无条件的赔偿购买该产品的消费者，在生产过程中采用专罐专产的生产方式，并且配合监管部门检测纯牛奶。麦趣尔奶业作为新疆特色的牛奶，此次曝出的丙二醇的丑闻确实会为新疆的奶业抹上抹黑。
这个品牌的牛奶存在食品添加剂超标的问题，厂家的生产线也可能存在混料生产的情况，立案调查是应该的，食品安全从来没有小事。有一段时间新疆奶被网友们热捧，很多人说新疆奶的奶味更浓，喝了新疆奶之后看不上其他的纯牛奶，而麦趣尔作为一个新疆奶的品牌，也就是在那个时候被大家所熟知。很多人听了网上的传言也把常喝的牛奶品牌改成了新疆奶，不得不说确实有更浓的香味。但是此次查出麦趣尔纯牛奶中含有丙二醇，让人不得不怀疑，这种牛奶的奶味如此浓，跟过量的添加剂是否有关系。事发后这个品牌被当地的监管部门立案调查，但是对消费者造成的伤害是不可逆的。
一、该品牌纯牛奶中的添加剂超标。
浙江省庆元县市场监管局在对食品进行抽样检测的时候发现，麦趣尔被抽样两个批次的纯牛奶都存在问题，这两批存牛奶中丙二醇的含量超标。大家都知道纯牛奶的配方就是牛奶，是高温消毒后直接装盒的，所以不会有其他的配料，丙二醇虽然是食品添加剂，但是不应该出现在纯牛奶中。
二、生产线存在混料的情况。
事发后麦趣尔公司做出了回应，称纯牛奶中之所以含有添加剂，是因为生产的时候产线没有清理干净，其他牛奶的添加剂被混入了纯牛奶中。这就说明这个品牌的生产并不严格，多种产品使用一条生产线不说，用后还没有进行清理，一定会出现食品安全问题。
三、食品安全问题不容小视。
不管是哪个品牌，只要生产食品就必须重视安全问题，否则品牌是走不长远的。食品安全问题从来都不是小事，只要出现问题就可能危及到许多人的安全，所以这个问题不容小视。