桑叶晒干还是炒熟泡水

如题所述

桑叶需要晒干后再泡水。桑叶很多人都不陌生,经常用它来泡水喝,但是用桑叶泡水喝需要注意一个问题,那就是晒干还是阴干。采摘桑叶的时候最好是采摘经霜后的,采摘回来,不要直接阴干,放在太阳充足的地方晒3到4天左右,再放在阴凉通风的地方,这样才可以完整地保存桑叶的营养成分。

泡桑叶的水温要注意不能用沸水,最好使用70到80摄氏度左右的温水,因为沸水会把桑叶的营养的多酚类物质破坏掉,直接影响营养价值,还要注意泡的时间不应该太长,并且不能反复重复多次地冲泡,否则会影响效果。

一般来说,桑叶泡水喝主要是有降血压、降血脂、抗氧化和抗疲劳的药理作用。从中医方面来说,主要是可以起到清热、润肺和清肝明目的作用,我们都知道中药的起效时间缓慢,而疗程也是比较长,也就是现代所说的慢慢调理,所以要经常喝。
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第1个回答  2020-11-14
桑叶需要晒干后再泡水。桑叶很多人都不陌生,经常用它来泡水喝,但是用桑叶泡水喝需要注意一个问题,那就是晒干还是阴干。采摘桑叶的时候最好是采摘经霜后的,采摘回来,不要直接阴干,放在太阳充足的地方晒3到4天左右,再放在阴凉通风的地方,这样才可以完整地保存桑叶的营养成分。


泡桑叶的水温要注意不能用沸水,最好使用70到80摄氏度左右的温水,因为沸水会把桑叶的营养的多酚类物质破坏掉,直接影响营养价值,还要注意泡的时间不应该太长,并且不能反复重复多次地冲泡,否则会影响效果。

一般来说,桑叶泡水喝主要是有降血压、降血脂、抗氧化和抗疲劳的药理作用。从中医方面来说,主要是可以起到清热、润肺和清肝明目的作用,我们都知道中药的起效时间缓慢,而疗程也是比较长,也就是现代所说的慢慢调理,所以要经常喝。


第2个回答  2020-11-14
所使用的桑叶,大多均为晒干的桑叶水煎液。同时现代中药药理学研究表明:初霜后采收晒干的桑叶,其水煎液中含有较多的芦丁、芸香苷、槲皮素、桑苷等黄酮类药用成分以及伞形花内酯等香豆素类药用成分。而直接采收、未晒干桑叶的水煎液中的药用成分则很少。

桑叶采收后晒干为好,而非摘下直接泡水喝水。同时提示,泡水所用的桑叶还是在医院开具,或者到药店购买,以保证桑叶的质量。

桑叶还可以用来泡茶品尝,尤其是霜打后的桑叶,药用效果更大一些,将桑叶采摘回家后,再将其进行清洗晒干,此时就可以存放起来,每天当成茶叶一样喝上一些。不过桑叶的叶片太大,大家还需要将其剁成细丝,这样的话才方便品尝茶品。

当然桑叶中的营养成分可是非常高的,它有17种氨基酸,其中也有着不少粗蛋白,因此是一种食药同源的作物,桑叶是一种清补之物,不会伤害人的身体,因此古代穷人都会将它当成一种宝贝,毕竟它也极易获得。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-11-14
桑叶很多人都不陌生,经常用它来泡水喝,且桑叶是需要晒干在拿来泡水喝,那么你知道用桑叶泡水喝要注意这几点,还好知道的及时,一,晒干还是阴干,采摘桑叶的时候最好是采摘经霜后的,采摘回来,不要直接阴干,放在太阳充足的地方晒3到4天左右,再放在阴凉通风的地方,这样才可以完整的保存桑叶的营营养成分。

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另外,也可以把桑叶用线串起来,阴干效果比较好,还好保存,二,泡制水温,泡桑叶的水温要注意不能用沸水,最好使用70到80摄氏度左右的温水,因为沸水会把桑叶的营养的多酚类物质破坏掉。

直接影响营养价值,还要注意保叶泡的时间不应该太长,并且不能反复重复多次的冲泡,否则会影响该效果的
第4个回答  2021-07-03
炒熟最好!更有味,更有香气。但一定掌握好火候,不能烧焦啦!