田七丹参炖乌鸡汤功效:本炖品活血行滞、祛瘀止痛。加速身体新陈代谢,强心作用,对于冠状动脉粥样硬化性心脏病有预防作用,对于长期的胃脘疼痛,属于中医的瘀血痛症有食疗作用。妇女月经过少,经水色紫或有血块,小腹痛不舒服,亦可用本炖品作食疗。孕妇不宜饮用。
材料:田七二钱,丹参四钱,红枣十枚,陈皮一片,生姜两片,乌鸡一只,盐少许。
制作:1、乌允杀洗干净,去毛去内脏,去肥膏,放入滚水中煮五分钟,取出。田七、丹参和陈皮洗干净。田七打碎。红枣和生姜洗干净。红枣去核;生盖子去皮切两片。
2、材料放入炖盅,加开水,放入锅内,隔水炖四小时,以少许盐调味,即可饮用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考