可以的。可以做成番茄烧茄子进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：茄子 400克、番茄 100克、黑木耳 50克、青辣椒 50克、蒜片 40克、蚝油 适量、生抽 适量、盐 少许、花椒 10克、鸡蛋 50克、淀粉 30克、面粉 30克、小青葱 30克。
1、第一步把茄子洗净切块。
2、碗里放入鸡蛋，淀粉，面粉，清水，菜籽油拌匀。
3、锅内放油加热，放入挂上糊的茄子，炸到金黄色捞出。
4、捞出控油备用。
5、准备好配料，放一旁备用。
6、锅内放油加热，放入花椒，辣椒，蒜瓣，番茄，蚝油，生抽，盐翻炒均匀。
7、锅里放入茄子拌匀。
8、拌匀后盛出，这样就做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-07
吃茄子的时候是可以吃鸡蛋番茄的。他们的食物并没有什么相克。吃茄子的话不能吃墨鱼。其他食物都是可以搭配的。鸡蛋蛋白质高。营养丰富。同吃的话非常好。
第2个回答 推荐于2017-09-11
可以的。
1、 茄子与墨鱼不能同吃；
2、茄子与毛蟹同食会伤肠胃，可以用藕解毒； 茄子＋螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。 如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
3、过老的茄子不能吃，食后易中毒。烹饪茄子最好不要加味精，可能影响口感和风味。
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
1、 茄子与墨鱼不能同吃；
2、茄子与毛蟹同食会伤肠胃，可以用藕解毒； 茄子＋螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。 如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
3、过老的茄子不能吃，食后易中毒。烹饪茄子最好不要加味精，可能影响口感和风味。
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
第3个回答 2013-07-26
你所说得菜式是有相克的哦 放心的吃吧
第4个回答 2013-07-26
可以同时吃，
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