酸，甜，苦，辣，咸的相生相克关系？

Question

如题所述

Answer 1

中医理论将食物分为五味:甜、酸、苦、辣、咸.并与五脏相关,甜入脾,酸入肝,苦入心,辣入肺,咸入肾.易经中的五行与五味是相配的:金:辣味木:酸味水:咸味火:苦味土:甜味如果能够活用食物五行,配以出生月份,在食物上加以调整,一来可以开运,二来可以身体健康.
月份五行属性:正、二月份:属木四、五月份:属火七、八月份:属金十、十一月份:属水三、六、九、十二月份:属土五行食物改运的秘法在于尽量少吃自己出生月份的五行所属五味而要多食克自己出生月份所属的五味,因出在所在月份的五味是一生中最忌的味道.
五行相克如下:金克木,木克土,土克水,水克火,火克金.
根据以上原则,各月出生者所食五味如下:正、二月份出生者:宜多吃辣味而少吃酸味.四、五月份出生者:宜多吃咸味而少吃苦味.七、八月份出生者:宜多吃苦味而少吃辣味.十、十一月份出生者:宜多吃甜味而少吃咸味.三、六、九、十二月出生者:宜多吃酸味而少吃甜味.

Answer 2

这与金木水火土相生相克一样的道理，烹饪也是有此说法的，酸克咸，咸克辣，辣克苦，苦克甜，甜克酸，相生：咸生苦，苦生酸，酸生辣，辣生甜，甜生咸本回答被网友采纳

Answer 3

酸、甜、苦、辣、咸这五种口味之间存在着相生相克的关系。
相生的关系是：咸味生苦，苦味生酸，酸味生辣，辣味生甜，甜味生咸。
相克的关系是：咸味克苦，苦味克辣，辣味克酸，酸味克甜，甜味克咸。
口味与五脏的关系是：苦味入心，酸味入肝，甜味入脾，辣味入肺，咸味入肾。
因此，在烹饪时，我们需要根据口味与五脏之间的相生相克关系来选择食材和调味料，以平衡和调和口味，同时也要注意控制每种口味的使用量，以免影响身体健康。

Answer 4

过甜和过苦都会产生酸劲

Answer 5

酸、苦、甘、辛、咸