五脏对应的食物有哪些???

什么样的食物分别对五脏有益的???知道的人答一下谢谢了!!!

1、养脾最好的食物:黄色食品,特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品,当黄豆的蛋白质和米饭一起,就是绝佳的蛋白质。

2、养肝最好的食物:生吃绿色食品,特别是绿豆汤,我们习惯把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效。晚上吃为好。

3、养肾最好的食物:黑色食品,特别是黑豆,黑芝麻,晚上吃为好。

4、养心最好的食物:红色食品,特别是红豆,可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。

5、养肺最好的食物:白色食品,特别是大白萝卜,白萝卜生吃更能养肺。什么时候吃都好。

扩展资料:

1、肝脏怕胖

过度肥胖容易引起脂肪肝,甚至还会引发肝纤维化,继而发展为肝硬化、肝癌。所以,在日常生活中,要少吃油腻的食物,合理膳食。春秋季可以吃些韭菜,养阳护肝。俗话说,吃啥补啥,吃些动物肝脏也可以起到保护肝脏的作用,还可以适当地吃一些蘑菇、西红柿、大豆等。

2、心脏怕累

很多新闻常播,中青年猝死,这就是由于心脏太过于劳累了。但心源性猝死不是一时造成的,是由于长期作息不规律、过大的压力、抑郁或情绪波动造成的。平时可以吃些桂圆,或者煮桂圆粥食用,有益心脾、补气血、安心神。还可以吃些红枣、金橘、黑木耳等食物。

3、脾脏怕生冷。

对于胃来说,“冷”是最难接受的,所以经常有人会建议早起时不宜空腹喝冷水和碳酸饮料。一旦脾胃受到冷的东西的刺激,就容易收缩痉挛,出现胃部绞痛、腹泻等情况。同时,大量喝冷饮,还会干扰胃肠的正常蠕动,导致消化功能失调,影响消化液分泌,容易引起腹泻。

养脾脏的话,要摄入一定量的蛋白质,适当吃些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品、豆制品,同时要多吃新鲜果蔬,补充维生素。

4、肺怕差环境

很多的职业病,都与肺有关,这都与工作的环境息息相关。所以说,肺最怕环境差,需要清新的空气。如果肺部吸入过多的可吸入颗粒物沉淀,就会降低肺吸入氧气的能力,同时也会导致肺排除污染物的能力下降。

养肺最好的方法就是多喝水,因为身体的很多毒素的排除,都需要水。每天应该喝6~8杯水,其中晨起一杯水最为重要。

5、肾脏怕熬夜和憋尿

熬夜会损伤肾脏,因而一些长期熬夜、工作压力大、爱喝浓茶和咖啡的人,肾脏很容易出问题。憋尿会使膀胱变大,还容易引起尿液倒流,也会伤害到肾脏。平时可以适当地吃一些栗子、山药、枸杞、芝麻之类的食物。

参考资料来源:人民网——哪些食物可以滋补五脏?

参考资料来源:人民网——健康饮食:五脏养生对应的最佳食物

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-11-19

五脏六腑对应哪些食物?

1、养肝:生吃绿色食品,特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7~8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效——切记)晚上吃为好。

2、养心:红色食品,特别是红豆,可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆等早上吃好,不仅可以养心,还具有补血的功效,女人吃是最合适不过的了。

3、养脾:黄色食品,特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品,在西方的医学界把黄豆列为劣等蛋白,认为黄豆的蛋白质很难吸收,这个观点只适合西方,对中国人来说,黄豆是非常优质的蛋白质,原因是西方很少吃大米,而中国人是以大米为主食的,当黄豆的蛋白质和米饭一起,就是绝佳的蛋白质。

4、养肺:白色食品,特别是大白萝卜,白萝卜只有生吃才能养肺,尤其是最新鲜的白萝卜,营养和水分都和充足,最样肺了。

5、养肾:黑色食品,特别是黑豆,黑芝麻,晚上吃为好,夜间对肾的保护作用很强大,如果想效果更加,饭前喝一些黑芝麻糊最好。

中医教你调理五脏六腑

第一重要的是养心

养心本质上也就是养神,是整个养生的灵魂。因为心主神明,所以,平时任何时候都尽量保持心平气和,不过喜也不过忧。起居上要重视午休,因心经所对应的时辰是午时,即中午的11点到下午1点之间,这是阴阳相交合的时候。晚上临睡前可以按摩手掌心的劳宫穴、脚掌心的涌泉穴,促进心肾相交而改善睡眠。饮食方面可以用西洋参泡水喝,桂圆、莲子、百合、黑木耳等都益心气、养心阴。

 第二要点是注意调肝

主要从情志、睡眠、饮食、劳作四个方面入手。情志调肝的第一要务就是保持情绪稳定,比如欣赏字画、养花种草、四处旅游等一些好的生活习惯可以陶冶情操,帮助人稳定情绪。睡眠调肝的要点是定时休息,保证睡眠的量和质,因为中医说人卧则血归于肝,高质量的睡眠就是在养肝。饮食养肝的总原则是清淡,少吃或不吃辛辣、刺激性食物,以防损伤肝气。劳作养肝的原则是适度,不疲劳工作,防过劳损肝。

 第三要点是重视养肺

肺主气司呼吸,通过口鼻和外界联通,很容易遭受外邪的侵犯。晨起常做深呼吸,把呼吸频率放慢,使一呼一吸尽量达到6秒钟,就是一种很好的养肺方法。再比如,练习闭气法也有助于增强肺功能,练的时候先闭气,闭住以后停止,坚持闭气到不能忍受的时候,再呼出来,如此反复18次。平时还可以多吃养肺的食物,如玉米、黄瓜、西红柿、梨及豆制品等。

第四要点是注重健脾

脾胃被中医称为后天之本,是气血生化之源,源头健康了,气血才旺盛,气血旺盛了身体才健康。健脾和养胃分不开,饮食宜每次吃七八分饱,还可以做一些运动和按摩,比如每天起床和睡前都各做摩腹功(仰卧在床,以脐为中心,顺、逆时针方向各按摩36下,再用手拍打和按摩脐上膻中穴、脐下丹田穴各100下),这个摩腹功,他坚持练习了近40年,天天如此。平时还可以吃利脾胃、助消化的食物,如山楂、山药等。夏秋之际还应常吃香菜、海带、冬瓜等养脾开胃的食物。

第五要点是注重养肾

肾是先天之本,经常按摩脐下丹田穴、关元穴,并同时按摩命门穴、腰阳穴,有助于养肾。核桃、枸杞、黑豆、芝麻等食物也能养肾。每天早上起来都叩齿吞津,平时排小便时尽量前脚趾用力着地并咬住牙齿,长期坚持,都是养肾的方法。

第2个回答  2013-08-13
青色食物
能明目、保肝酸入肝,青色对应到味觉是「酸」味,所以有些青色食物吃起来的感觉酸酸的,如奇异果、柠檬、白醋,青色食物还有绿豆、大小黄瓜、花椰菜、毛豆、芹菜、菠菜、竹笋、番石榴、海带等,对人体的肝、胆和眼睛都有帮助;酸性物质会让绷紧的肌肉变得柔软,帮助分解体内囤积脂肪。也因为具有酸味的特性,酸味过高的,例如柠檬,吃太多可能会伤胃,所以酸味较高的食物,最好在饭后或是非空腹时食用。

肝脏有藏血的功能,一旦人体的血不足的时候,肝血亦不足,不能提供肝脏所需的养份,而使肝脏功能受损,此时眼睛会感到酸涩、眼花等不舒服的症状,同时,女性的生理期也变得不正常,所以,当我们每天吃绿色蔬菜时,按中医五脏五色理论,也都算是补血的饮食。

红色食物
有助于减轻疲劳,并且有驱寒作用,可以令人精神抖擞,增强自信及意志力,使人充满力量。红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物,例如我们常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的天然良药,也适合女性经期失血后的滋补。 所以,红色蔬果,女人尽可放心多吃。
代表食物:苹果

在所有红色的果蔬当中,名声最好的莫过于苹果。西方有“One apple a day,keeps the doctors ay”的说法,因为苹果性情温和,含有各种维生素和微量元素,是所有的水果中最接近完美的一个。另外,红色食物如西红柿、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑情绪的天然药物,因为红色食品中含有丰富的β胡萝卜素和番茄红素。除此之外,红色蔬果在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,精神振奋,所以,红色食物也是抑郁症患者的首选。

黑色食物
是益脾补肝的女性食品。如紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品,营养成分齐全,质优量多,且可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。“白色食品”是蛋白质和钙质的丰富源泉。这类蔬果有冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等,常吃这类食品对调节视觉与安定情绪有一定作用,对于高血压、心脏病患者益处也颇多。

黄色食物
含有高营养成分滋养脾胃。黄色对应人体五脏的脾和六腑的胃,所以黄色食物如地瓜、黄豆等等,都可以保护脾胃健康,维持脾主运化、主升清、脾统血的功能;这些功能主要是将吃进的食物转化为营养,再将这些营养物质传送至全身,并代谢身体的废弃物,是身体血液、精气、身体动力的来源,五脏六腑都仰赖脾胃的滋养,也就是说人体的健康与否,都看脾胃功能是否良好,正是印证“脾胃为后天之本”这一句话。
黄色食物多半味甘,气香,性属土,大多入足太阴脾经和足阳明胃经。黄色食物多为五谷根茎淀粉类,如香蕉、柳橙、地瓜、番瓜、木瓜、胚芽米等,可滋养脾、胃。它们主要含淀粉和糖,是人体能量的主要来源,东方人多半以五谷类食物为主食,因为这类食物含有高营养成分,摄取一般的量即可获得足够的营养,充分滋养五脏六腑,以利内脏器官的正常活动。

木瓜 在中国有“万寿果”之称,顾名思义多吃可延年益寿。它性味甘平、微寒,入脾、胃、肺经,有助消化、消暑解渴、润肺止咳的功能;其果实、茎和叶都含有大量的木瓜酵素,主要帮助消化,可以分解鱼、肉,但其活性会随成熟度而降低,故一般欲以木瓜改善慢性消化不良、胃炎、胃痛或十二指肠溃疡者,宜多食用青木瓜,具有较好的效果,体质虚弱及脾胃虚寒者,不能吃冰冷的木瓜;另外,吃木瓜还能使肌肤光滑细致,解除肌肤敏感的现象;用木瓜榨汁饮用,对心肌损伤的患者可以缓解临床症状,有助心肌的恢复。

莲子 是收敛强壮的药品,味甘、涩、平。归脾、肾、心经,能补脾止泻、益肾固精、养心安神。李时珍《本草纲目》说:“莲子可以厚肠胃,治白带。”莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日烦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子。老年人失眠而多梦,神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠。如果是心烦、上火,莲子要带芯,莲子芯可以去火除烦。

黄豆 性味甘、平,入脾、胃经,清热利小便、解毒;制成豆浆性寒,肠胃易于消化吸收,能清利大小便、解热润肺、宽中下气;主治胃中积热、水胀肿毒、小便不利。黄豆营养丰富,号称“中国牛奶”,容易被肠胃吸收消化,富含蛋白质,是素食主义者主要的蛋白质来源,多喝豆浆、吃豆类食品可滋养脾胃,养颜美容。

地瓜 营养丰富,所含的粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,能保持人体血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生。又含丰富的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不被吸收,吸水性好,可预防便秘和某些肠道疾病。地瓜体积大,熟食香甜,易使人产生饱腹感,不愧为价廉物美而又有益健康的减肥食品,时下地瓜及其制品已成为老少喜爱的健美与养生食品,深受青睐。含有高量淀粉,吃多了会使胃分泌大量胃酸,所以胃功能不好或胃酸过多的人,一次吃一小条地瓜为宜。

白色食物白色食物常见有:蛋白质粉、牛奶、白肉(鱼、禽类)、米面、豆腐、冬瓜、花菜、竹笋、山药等
功效:增强免疫力、预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动
第3个回答  2013-08-13
生活的颜色是多彩的,就连日常饮食都是“五彩缤纷”。知道吗,我国古代医学素有药食同源的观点,认为不同颜色的食物分别对不同的脏腑器官有所补益,食材的青赤黄白黑五种颜色对应到人体的肝心脾肺肾,影响五脏的运作。作为现代人,让古人的智慧帮助我们发现生活中的乐趣,岂不快哉!
青色养肝
中医所谓的青色,是一种介于蓝色和绿色之间的色彩。中医认为“青”对应到人体的肝脏部位,而五行中肝又属木,所以青色在五行中也属“木”,青(绿)益肝气循环、代谢,有益消除疲劳、舒缓肝郁、防范肝疾,能明目、保健视神经,提升免疫功能。
肝脏有藏血的功能,一旦人体血不足的时候,肝血亦不足,不能提供肝脏所需的养分,而使肝脏功能受损,此时眼睛会感到酸涩、眼花等不舒服的症状,同时,女性的生理期也变得不正常,所以,当我们每天吃绿色蔬菜时,按中医五脏五色理论,也都算是补血的饮食。青色食物有绿豆、大小黄瓜、花椰菜、毛豆、芹菜、菠菜、竹笋、番石榴、海带等,对人体的肝、胆和眼睛都有帮助。
芹菜
芹菜有其特殊的香味,有平肝清热、发汗解热、降血压和通血路的作用,《本草推陈》记载芹菜:“治肝阳头晕,面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症。”可以改善肝脏问题;芹菜除了含有丰富的维生素C、D、B1、B2和叶酸之外,还有钠和钾等矿物质,每一根芹菜含35mg的钠,西医指出这样的高钠很可能让高血压患者血压升高,所以芹菜最好用来保健,而不能控制血压。
牡蛎
牡蛎是一种甘咸味寒的食物,主要入肝肾两经,有滋阴养血、消除烦热失眠症状的功用。不过吃牡蛎肉的时候要小心,最好要加上适量的姜和醋等佐料来杀菌。牡蛎富含ω-3脂肪酸,也就是含有EPA及DHA,这是一种多元不饱和脂肪酸,可以降低血液中过多的胆固醇,预防脂肪肝与心血管疾病。
菠菜
菠菜有“蔬菜之王”的美称,能舒肝养血,性凉味甘,可利五脏、活络血脉,止烦渴助消化;具有滋阴润燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
红色养心
红色属于五行中的“火”,给人一种有如火焰般的感官刺激,季节上对应夏季。在五脏对应上入心,能增强心脏之气,提高人体组织中细胞的活性。多吃赤色食物能预防感冒,有补血、生血、补阳的功效,所以较适用于“虚证”及“实证”,如形体瘦弱、脸色不光润、贫血、心悸、四肢冰冷、手足无力等症状,红色食物养生法一般常见赤色或偏赤色食物,或偏温性的药材,有红花、山楂、桑葚、红枣、洛神花和枸杞,胡萝卜、番茄、苹果、牛肉、羊肉、樱桃、荔枝、龙眼肉;但红豆、西瓜、马齿苋则偏凉性,几乎都富含大量铁质,可以补铁、补血,有益健康。
洛神花
洛神花产于热带,是一种夏季清凉的饮品,中医将洛神花用于清热、解渴、止咳、降血压,可治中暑、咳嗽、酒醉、高血压。研究指出,洛神花有很强的抗氧化功能、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压的功能。研究指出,在连服用21天的洛神花茶后,血压即有5%~11%的下降,确实有助血压的控制;但是目前洛神花多数制成蜜饯,含高盐、高甜度,对于心血管、肾脏是一种负担,如果要护心养生,最好选用未加工的洛神花。
红枣
红枣又称大枣,补脾胃、养心安神。现代药理学发现,红枣含有维他命C和A、蛋白质、脂肪、醣类等丰富的营养成分,具有保护肝脏,增强体力的作用,对于胃部虚弱食欲不振、脾脏功能不好、心律不整等一切虚证有帮助。
红花
红花性味辛、温,入肝、心经,是菊科植物。主要功效为活血祛瘀,有活血通经、破瘀生新、消肿止痛、发汗解热等功效;对女性经期腹痛,以及跌打损伤、瘀血疼痛等症状有好处。
白色养肺
《黄帝内经·素问》金匮真言论篇记载:“西方色白入肺、开窍于鼻,其味辛、病在皮毛……”也就是说,多吃白色食物,具有养肺的功效。平时肠胃脆弱但又容易胖的人,肤色不佳的人,要多吃一些白色的食物,例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗,中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等,但有过敏性体质者则否。
杏仁
杏仁味苦性温,入肺、大肠经,具平喘、止咳、去痰、润肠等功效,适量食用可以预防喉痛、咳喘、肠燥、便秘。
百合
百合性平味甘,入心肺二经,具清热、润肺、止咳、宁心、安神等功能,最适合失眠多梦、神经衰弱及神智恍惚的人食用。而且百合含有秋水仙胺及水仙碱等特殊成分,可以抑制癌细胞增生,也是防癌、抗癌的天然食补。
萝卜
萝卜性凉味辛,入肺胃二经,具有利小便,消积食、化痰热等功效。此外,萝卜含有丰富的维生素A、C,可以促进血红素的合成,提高血液的浓度。现代医学研究证实,萝卜含有特殊的木质素,可活化体内的巨噬细胞,并抑制癌细胞增生,也是很好的抗癌食品。
梨子
梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。
黄色养脾胃
黄色食物对应五行为土,入脾,能增强脾脏之气,促进和调节新陈代谢,所以黄色食物,如地瓜、黄豆等等,都可以保护脾胃健康,维持脾主运化、主升清、脾统血的功能;这些功能主要是将吃进的食物转化为营养,再将这些营养物质传送至全身,并代谢身体的废弃物,是身体血液、精气、身体运转时动力的来源,五脏六腑皆仰赖脾胃的滋养,也就是说人体的健康与否,都看脾胃功能是否良好,也印证了“脾胃为后天之本”这一句话。
莲子
是收敛强壮的药品,能补中安心止泻,李时珍《本草纲目》说:“莲子可以厚肠胃,治白带。”莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日烦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子。老年人失眠而多梦,神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠。
南瓜
性味甘、温平、无毒,入胃、大肠经,中医来说可以温体、润肺、补脾、增进食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手脚冰冷,易疲倦、体力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰富的营养素,它的淀粉与糖类,容易被人体分解、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的,胡萝卜素在体内转换成维生素A,有保护皮肤和黏膜的作用,对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。
黄豆
性味甘、平,入脾、胃经,清热利小便、解毒;制成豆浆性寒,肠胃易于消化吸收,能清利大小便、解热润肺、宽中下气;主治胃中积热、水胀肿毒、小便不利。黄豆营养丰富,号称“中国牛奶”,容易被肠胃吸收消化,富含蛋白质,是素食主义者主要的蛋白质来源,多喝豆浆、吃豆类食品不但可滋养脾胃,而且养颜美容。
地瓜
营养丰富,所含的黏蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,能保持人体血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生。又含丰富的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不被吸收,吸水性好,可预防便秘和某些肠道疾病。
黑色养肾脏
黑色食物对应五行为水,入肾,能增强肾脏之气,可保健养颜、抗衰老、防癌等,对生殖、排泄系统大有好处,黑色蔬菜包括荞麦、黑木耳、发菜、草菇、海苔、海带、牛蒡、黑豆、豆豉、黑豆浆、紫米、黑芝麻,黑色水果有龙眼干、紫葡萄。
黑芝麻 可以配合点心、菜肴做成各种美食,还可以炒熟后碾碎放盐,放在早餐的粥里也很好吃。
黑芝麻是著名的补养佳品,含有多种糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙镁、蛋白质等,《神农本草经》说它能“益大气,长肌肉,润肌肤。”
黑豆
黑豆活血润肤。黑豆加盐水煮熟,当做零食,就能很好地补肾养发。现代医学证明,黑豆中富含的营养激素,能使人的肌肤富有弹性,减少色素沉淀,长期食用能改善发质功能,使头发乌黑密泽,皮肤白皙。古人认为豆是肾之谷,其形像肾,而色与肾色同,有很强的补肾养肾的作用。
黑木耳 黑木耳能化痰、补气益志,去燥滋补,滋润发质,活血养胃,更重要的还能清除你体内的各种有毒垃圾!
海参 含有多种维生素和微量元素、硫酸软骨素、蛋白质、脂肪、碘等,味干咸,能够使你美颜乌发,养血润肤,补气益血,养肾固精。本回答被网友采纳
第4个回答  2013-08-13
中医的五味有两方面含义:一、指食物的具体口感味道,即滋味酸、苦、甘、辛、咸;二是食物的抽象概念,就是食物的作用
酸味食物具有收敛、固涩止泻的作用。
苦味食物具有清热泻降、燥湿健脾的作用。
甘味食物具有滋养补脾、缓急润燥等作用。
辛味食物具有发散行气、通血脉等作用。
咸味食物具有软坚散结、润下、补肾等作用。 五味与五脏(脏腑)对应的关系,也叫"归经",是指不同的食物对人体脏腑经络各部位有选择性特殊作用,
酸味入肝经,归于肝经的食物有番茄、樱桃、油菜、香椿等,具有舒肝理气的功效。
苦味入心经,归于心经的食物有小麦,绿豆,赤小豆、西瓜、莲子、桂圆肉等,具有养心安神的功效。
甘味入脾经,归于脾经的食物有小米,大米,薏米、山楂、苹果、红枣等,具有健脾益胃的功效。
辛味入肺经,归于肺经的食物有白萝卜,胡萝卜,芹菜,柿子,大葱等,具有益肺解表的功效。
咸味入肾经,归于肾经的食物有韭菜,肉类,禽类,蛋类,黑芝麻,枸杞子等,有补肾益精的功效。