青岛哪有便宜又好吃的川菜馆？

Question

想吃鱼香肉丝

Answer 1

青岛市内部分川菜馆地址及电话
1、古街人家 （川菜第一选择）
最大的好处是便宜，大伙一起的话，平均没有一次超过25元/人的
比较好吃的：老醋花生（比别家好吃，有蜂蜜）醋滤土豆丝（不说要醋滤就给普通的了，普通的就真得比较普通了）口水鸡（每次必点两盘的菜，超赞）川北凉粉（比较厚的说，个人就比较看重厚薄）皮蛋豆腐（看来看去推荐的都是凉菜，但是真得很好吃，不得不推荐）豆花牛柳（好像是这个名字的，反正里面就是豆花+牛肉片） 、夫妻肺片、冰糖苦瓜（个人感觉要是蜂蜜苦瓜会更好的）还有毛血旺、酸菜鱼
上菜速度平时挺快的，人一多就慢了，不过饭店都这样，建议一去就点全了菜，加的菜是特别慢的
不推荐的：清水鱼、沸腾鱼（在别家这两个有比较大的区别，这里没有，但是都不好吃，没滋味是一个，量也不大）芥末金针菇（黄瓜较多，金针菇很少，芥末也不够味）
位置：银川路宁夏路路口（推荐）; 李村爱客家一楼 （不推荐）

2、蝶俏休闲川菜（名副其实的休闲，但不象是川菜馆）

环境不错，但不像是川菜馆，感觉像是西餐厅的装潢，莱都很辣，主打是川北凉粉、辣子鸡、口水鸡、毛血旺，还有鱼，鱼就吃了个开门大吉，感觉不是很好吃，别的鱼还没有机会尝试
位置：佳世客北 海边人无国籍烧烤隔壁

3、毓聪 有人说是鲁菜馆，个人感觉应放在川菜馆里面
好多分店，台东、闽江路都有

名店，爆满。有报纸曝光黑幕，不知真假。现在一般去小天府，不大去毓聪

毓聪小天府

都说毓聪不好，但是哪里找50人的房间呢？小天府的重庆厅就可以，适合聚会
位置：台东八路的小天府，和兴路的一品红旁边一店

4、旭光 (老店)

南山市场附近，靠近延安一路上的三路车站。红屋牛排的对面，牛就一个字。虽然态度不好，但是我很喜欢主打菜：辣子鸡和香辣鱿鱼爪、干煸大头菜
上菜速度快，服务态度有些差。真有点受不了了。

5.红辣椒川菜/火锅

推荐的：清水鱼、水煮鱼不错，川菜很够味。
美中不足，环境太差，空气里都是辣的呛人的味道，喜欢环境好的莫入。
最近几次吃的都是拉肚子的，建议肠胃敏感的不要进了。
说是川菜兼火锅，很少看到有人去吃火锅，基本上都是奔着川菜去的
位置：台东八路50号一家，保定路也有一家

6.小四川
川味餐馆，吃过几次，忽好忽坏的，不稳定，有包间。有12人的房间
清水鱼做得不错，干煸芸豆也很好吃的
位置：李村大崂路，维客广场东面

7.天府美食苑（菜很好吃的小店）
够辣，夫妻肺片量很大，肺片也很多，不像很多店家里面都是配料多，肺片少
酸辣土豆丝、干煸芸豆、水煮肉片都做得相当的好吃
值得一提的是，基本上菜量都很大，两个饭量很大的人，吃3个菜也吃不完，尽量不要多点，会浪费的
位置：台东三百惠南面的，3路总站附近，门头很小

8.老转村

川菜老店了，川北凉粉好吃，沸腾鱼也做得很好，水煮鱼超级好吃，毛血旺等都很好吃
心目中还是川菜比较老的，保持得不错的一家
位置： 闽江路158号南京路口

9. 蜀香苑

个人认为好吃的：辣炒土豆丝、豆瓣全鱼 、辣田螺、水煮肉片 、
位置：闽江路118号店 5737122/5719998/5776796；世贸店 5910686/5910688

11. 天 禄 园

川味较重的菜馆，特色是沸腾鱼、麻辣烫，各类甩饼也是百吃不厌，特别是香蕉口味的，甜而不腻
服务态度因店而异，东部的店我感觉就好一些
台东三路的做得我感觉一般，个人感觉延安二路的做得清水鱼不错。

12.唐家老院子

市南区 闽江路/云霄路交界地。闽江三路18号电话：0532-85736688

推荐菜品：毛血旺,剁椒鱼头,沸腾鱼,回锅肉,泡椒牛蛙,蛋黄锔蟹 近期每个周二刷招行信用 卡，菜金5折（这个看当时的活动而定）

13.老川菜江西路店

市南区]江西路107号电话：0532-85759449 水煮鱼，牛蛙，凉粉还不错。

14.沸腾鱼乡（我的最爱。。。沸腾片片鱼。。。）

市南区湛山香港中路6号世贸中心C座 电话：0532-85919917 85919918 谗嘴蛙、沸腾鱼、好吃的很。

Answer 2

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辣是对平淡无味的食物的一种调味剂。 辣可以作为化学刺激转移不良情绪，平复心情。 辣防腐，能降低致病微生物的毒性。辣能帮热带的人们发汗降温。 辣能提供微量元素和抗氧化物质。辣是一种让人欲罢不能的味道，如同一种瘾。茅庐用川菜的辣味去征服食客的味蕾，用这种良性的瘾，用四川人的生活方式去填补当今巨大生活压力下消费者的精神压。茅庐川味小瘾，小隐瘾于川。
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