贝柱。冷藏的
扇贝的肉，呈圆柱状，所以叫贝柱。
很好吃，味道很鲜。
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第1个回答 2013-07-15
这是扇贝的闭合肌。味道鲜美，是贝类海产品中的精品。追问
感谢!
第2个回答 2013-07-15
扇贝，感官看，水分含量90%以上，也就是泡水的扇贝，海湾扇贝。
感官看，还可以食用，就是含水量偏大，自然解冻后会有很多水分析出。追问
感官看，还可以食用，就是含水量偏大，自然解冻后会有很多水分析出。追问
感谢!!!
第3个回答 2013-07-15
全是扇贝啊，很好吃啊追问
感谢!
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