1、冷却灭火法
针对可燃物必须达到各自的着火温度时才能持续燃烧这一条件，将灭火剂（如水、干冰）直接喷洒在燃烧的物体上，使可燃物冷却到其燃点或闪点以下，燃烧反应就会中止。
用水冷却灭火是常用的灭火方法。在直接灭火的同时，还常用水冷却尚未燃烧的可燃物、储存容器和建（构）筑物，以防止可燃物着火或建（构）筑物变形损坏，阻止火势扩大。
2、窒息灭火法
根据可燃物需要足够的助燃物质（如氧气）这一条件，通过降低燃烧物周围的助燃气体（如空气）浓度，从而起到灭火作用。
降低助燃气体浓度的做法，可以是封闭燃烧区以阻止助燃气体（如空气）进入，也可充入惰性气体进行冲淡稀释。
为此，可用石棉布、湿棉被、湿帆布、黄沙等不燃或难燃材料覆盖燃烧物或封闭孔洞。
利用建筑物门窗及设备部件，阻止新鲜空气进入；用水蒸气、二氧化碳、氮气等惰性气体充入燃烧区内。万不得已且条件许可时，可采用水淹没（灌注）的方法。
3、隔离灭火法
根据发生燃烧必须具备可燃物这一条件，将燃烧物与附近的可燃物隔离或疏散开，使燃烧停止。具体方法：将火源附近的可燃物和助燃物移出燃烧区。
关闭有关阀门，以阻止可燃物（气体或液体）流入燃烧区；打开有关阀门，使已经发生燃烧的容器或受到火势威胁的容器中的液体可燃物通过管道导入安全区域。
阻拦流散的易燃、可燃液体或扩散的可燃气体；拆除与火源相连的易燃建筑物，形成阻止火焰蔓延的空间隔离地带。
4、化学抑制灭火法
喷入灭火剂参与燃烧的连锁反应，并使燃烧过程中产生的自由基消失，形成稳定的分子或低活性的游离基，从而使连锁反应中断，使燃烧停止。
常用的干粉灭火剂、卤代烷灭火剂，均具有化学抑制灭火作用。
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生活中，我们随时都有可能遭遇火灾，一旦遇到火灾，无论是在家里，还是在学校、商场，我们要做的只有三件事：
1、及时报警 发现火情后，要及时发出警报，通知他人。这样既可以唤起别人的警惕，及时采取措施，还可以寻求他人的帮助，有利于尽快将火扑灭。
通知他人时，可以大声呼喊"着火啦"，如果因紧张喊不出声音，可以敲打壶、碗、盆等可发出响声的东西，以引起别人的注意。
在通知他人的同时，还应及时报警。因为火势的发展往往是难以预料的，不同的火源应采取不同的扑救方法。如果扑救方法不当有可能酿成无法控制的火灾。所以，发现火灾，要及时报警。
2、尽力灭火 火灾初期阶段，火势尚小，如果能够正确及时地采取扑救措施，将火消灭在萌芽状态，就可避免人员伤亡和财产损失。我们这里所说的灭火是指初期灭火。
所谓初期灭火是指火只在地面等横向蔓延期间，或者在火蔓延到窗帘、隔扇等纵向表面之前即进行灭火。火焰一旦蔓延到纵向表面，就会很快到达顶棚，那时就需要消防队扑救了。
灭火时要充分利用配备的灭火器具或就地取材灵活运用身边的东西，如：用坐垫、褥垫、浸湿的扫帚等拍打火，用毛毯盖火，把窗帘撕下、用脚踩灭火等等。
3、尽快逃生 如果火已经开始扩大蔓延，那就必须立即沿着疏散标志尽快疏散逃生，火灾留给专业消防队员扑救。
疏散时，如果能来的及就把正在燃烧的房间窗户和门关闭，防止火焰和烟气向其他房间蔓延，最大限度地减少火灾造成的损失。
参考资料：百度百科-灭火
1、覆盖：通过消防砂、沾水的棉被等工具隔绝可燃物与空气的接触面灭火的方法。
原理：隔绝氧气
2、隔离：对于已经控制不了的火势，可采取隔离附近的可燃物使火势得以控制；常见于森林灭火
原理：隔离可燃物
3、降温：常见的方法用水浇灭火，消防队经常使用高压水枪喷浇火焰以控制火势；也可用灭火器如泡沫灭火器等工具灭火。
原理：降低温度
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灭火技巧
1、背对出口
为了自身的安全，灭火时应背对着逃生出口，一旦初期灭火失败，可从该出口迅速撤离火场。
2、对准火源
使用灭火器时，不要被向上升腾的火焰和烟气所迷惑，喷射时，要将喷嘴对准火焰根部左右摆动，由远及近，直至扑灭。
3、顺风灭火
救火时，要站在上风口处，顺风灭火，防止风吹火焰引燃自身。
4、灭后浇水
火扑灭后要再浇些水，使之彻底熄灭，防止"死灰复燃"。
参考资料：百度百科——灭火
1.冷却灭火：对一般可燃物来说，能够持续燃烧的条件之一就是它们在火焰或热的作用下达到了各自的着火温度。因此，对一般可燃物火灾，将可燃物冷却到其燃点或闪点以下，燃烧反应就会中止。水的灭火机理主要是冷却作用。
2.窒息灭火：各种可燃物的燃烧都必须在其最低氧气浓度以上进行，否则燃烧不能持续进行。因此，通过降低燃烧物周围的氧气浓度可以起到灭火的作用。通常使用的二氧化碳、氮气、水蒸气等的灭火机理主要是窒息作用。
3.隔离灭火：把可燃物与引火源或氧气隔离开来，燃烧反应就会自动中止。火灾中，关闭有关阀门，切断流向着火区的可燃气体和液体的通道
4.化学抑制灭火：就是使用灭火剂与链式反应的中间体自由基反应，从而使燃烧的链式反应中断使燃烧不能持续进行。常用的干粉灭火剂、卤代烷灭火剂的主要灭火机理就是化学抑制作用。
灭火的原理：其基本原理归纳为以下四个方面：冷却、窒息、隔离和化学抑制，因为燃烧的必要条件：1、有可燃物 2、有充分的氧 3、达到可燃物质的着火点 三个必要条件缺一不可
1．冷却灭火：对一般可燃物来说，能够持续燃烧的条件之一就是它们在火焰或热的作用下达到了各自的着火温度。
2．窒息灭火：各种可燃物的燃烧都必须在其最低氧气浓度以上进行，否则燃烧不能持续进行。的灭火机理主要是窒息作用。
3．隔离灭火：把可燃物与引火源或氧气隔离开来，燃烧反应就会自动中止。
4．化学抑制灭火：就是使用灭火剂与链式反应的中间体自由基反应，从而使燃烧的链式反应中断使燃烧不能持续进行。
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1.背对出口 为了自身的安全，灭火时应背对着逃生出口，一旦初期灭火失败，可从该出口迅速撤离火场。
2.对准火源 使用灭火器时，不要被向上升腾的火焰和烟气所迷惑，喷射时，要将喷嘴对准火焰根部左右摆动，由远及近，直至扑灭。
3.顺风灭火 救火时，要站在上风口处，顺风灭火，防止风吹火焰引燃自身。
4.灭后浇水 火扑灭后要再浇些水，使之彻底熄灭，防止"死灰复燃"。
参考资料 灭火_百度百科
本回答被网友采纳灭火的方法有冷却灭火、窒息灭火、隔离灭火、和化学抑制灭火，灭火的原理是冷却、窒息、隔离和化学抑制。
灭火的方法
1，冷却灭火：对一般可燃物火灾，将可燃物冷却到其燃点或闪点以下，燃烧反应就会中止。水的灭火机理主要是冷却作用。
2，窒息灭火：通过降低燃烧物周围的氧气浓度可以起到灭火的作用。通常使用的二氧化碳、氮气、水蒸气等的灭火机理主要是窒息作用。
3，隔离灭火：把可燃物与引火源或氧气隔离开来，燃烧反应就会自动中止。火灾中，关闭有关阀门，切断流向着火区的可燃气体和液体的通道
4，化学抑制灭火：就是使用灭火剂与链式反应的中间体自由基反应，从而使燃烧的链式反应中断使燃烧不能持续进行。常用的干粉灭火剂、卤代烷灭火剂的主要灭火机理就是化学抑制作用。
灭火的原理
冷却、窒息、隔离和化学抑制。
拓展资料
初期灭火技巧
1.背对出口 为了自身的安全，灭火时应背对着逃生出口，一旦初期灭火失败，可从该出口迅速撤离火场。
2.对准火源 使用灭火器时，不要被向上升腾的火焰和烟气所迷惑，喷射时，要将喷嘴对准火焰根部左右摆动，由远及近，直至扑灭。
3.顺风灭火 救火时，要站在上风口处，顺风灭火，防止风吹火焰引燃自身。
4.灭后浇水 火扑灭后要再浇些水，使之彻底熄灭，防止"死灰复燃"。
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