比如像山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等。
维生素C
1、专家指出，老年人出现骨折的情况，除了要注意多休息之外，同时还应该多补充一些含有维生素c的食物。它可以帮助老年人骨骼的恢复，生活中很多食物都含有丰富的维生素c，比如像山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等。而在蔬菜方面，有辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝等，都含有大量的维生素c可以获取。
2、骨折后需要一段时间的愈合和组织修复，在饮食方面，应吃清淡、易消化的东西，多吃水果，蔬菜，保持大便通畅，富含纤维的食物有芹菜、韭菜、香蕉及蜂蜜等。另外，多吃富含维生素C的食物也有益骨折病人康复，含维生素C的食物有小白菜、油菜、油菜苔、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、藕、鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬等。
1、维生素d
要注意，老年人发生骨折的情况后，不能一直在室内休养，这样并不有利于骨骼的恢复。如果一直晒不到太阳的话，就容易导致老年人体内缺乏维生素d。对于老年人来说，骨折后不仅仅要多晒太阳来补充维生素d，同时还要尽量的多吃一些含有维生素d的食物，比如像鱼、肝脏、蛋黄等。
2、高蛋白饮食
高能量以及高蛋白的饮食也是必不可少的，这类饮食有助于帮助老年人恢复元气。但要注意一点，那就是这类饮食只适合骨折两周后的老年人食用，在骨折的初期饮食最好还是以清淡为主。骨折两周后的老年人，还可以适量的喝一些汤类饮食，比如像骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类等食物，这样才能补充更多的维生素A、d，钙及蛋白质
3、骨折5周
需要更多的营养，因此在平时不妨喝一些老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，汤类的饮品不仅仅营养而且还有利于消化以及吸收。如果能喝酒的话，不妨适量的饮用一些杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等
4、补充微量元素
还应该多补充一些微量元素，它可以有效的帮助老年人的骨骼恢复。很多食物都适合摄取，比如像动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中等，这些食物中含有丰富的锌。而在动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉等食物中，则含有丰富的铁。麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。
参考资料：
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