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烈酒是指酒精度在多少度以上
如题所述
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推荐答案 2023-02-21
烈酒清酒,清酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。酒烈,一般意思是口感暴烈、刺激性大。有两种情况表现为酒烈:一是酒度高,特别是60度以上,十分明显;二是工艺粗糙、酒质低劣。
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多少度
的酒称为
烈酒
答:
酒精含量常在40%(常记为40? )以上
,所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前,有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前,国际上酒度表示法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay·Lusaka)发明的。它是指在
20℃
条件下,每100毫升酒液...
在国际上通常将
酒精
成分
多少
的饮料酒称为
烈性酒
答:
40%以上
。烈酒分为中国白酒、威士忌、白兰地等。在GB10344—2005《预包装饮料酒标签通则》中规定,饮料酒为酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料,包括发酵酒、蒸馏酒和配制酒。规定酒精度用乙醇含量表示,即在20°C时,100mL饮料酒中含有乙醇的毫升数,或100g饮料酒中含有乙醇的克数。
超过
多少度烈性酒
答:
一般40度以上为烈性酒
。酒精度超过多少度被视为烈性酒分析如下:一般来说酒精含量在40%以上,就被称之为烈酒了。烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒,由于蒸馏过程中提取的馏分不同,有时分为“头曲”、“二曲”或“二锅头”等。蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种,也是酒类发展的...
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