定向生合同，一般都是学生本人、学校和用人单位三方共同签约，毕业后到用人单位工作，否则谁违约谁承担违约责任。定向生都是企业出钱为学生支付学杂费的，学成后需要为企业服务一段时间的，所以必然会和你签订合同；如果想不签合同，那就需要和学校协商，自己支付学杂费；这还要看所学专业是否有收费生，如果没有，只是单为企业定向培养人才的专业，那就行不通了。
定向生签合同流程
1.填报相应志愿，被录取后，收到录取通知书。
2.农村订单定向医学生持录取通知书，在通知指定的时间内到所在县（市、区）卫生健康局签订《定向就业协议书》。
3.农村订单定向医学生持录取通知书和签订的《定向就业协议书》到培养院校办理入学报到手续，并与培养院校签订《定向培养协议书》。农村订单定向医学生在培养院校学习并完成学业，可按规定获得毕业证书和学位证书（专科除外）。
大部分定向生可免交学杂费，并根据学习和表现情况享受定向奖学金。学习成绩优异的，经定向单位同意也可以研究生。定向生毕业后必须到定向地区或定向单位工作，服务期限一般不超过六年（含见习期一年），服务期满后允许流动；拒绝去定向地区或定向单位工作的，须退还所得人全部奖学金，补交学杂费，并向学校缴纳部分增减费。如学生原定向单位或地区因情况变化不再需要，将由分配部门按非定向国家任务招生安排就业。
高校安排定向就业招生计划之前，应按教育部有关规定与定向就业单位签订用人需求协议书，经主管部门审核后，报教育部备案。教育部要求高校对定向就业招生的宣传工作做到详细、明确，对定向生的就业去向、奖学金设置、定向就业协议签订等有关要求应通过招生章程向社会公布。
一、什么是定向生
定向生是指为了帮助边远地区、少数民族地区和工作环境比较艰苦的行业培养人才，保证他们得到一定数量的毕业生而制定的一项政策。考生自愿填报有关高等学校定向就业招生志愿并按有关政策一旦被录取为定向生，须在入学注册前与高校及定向就业单位签订有关定向就业协议。
二、定向生的待遇
（一）奖学金
定向生除享受国家规定的普通全日制高等学校在校生的待遇外，还可根据学习成绩和表现享受定向奖学金。
（二）考研
学习成绩优秀的定向生经所在单位同意可以报考研究生，毕业后仍回原定向地区或部门就业。
（三）就业
定向生毕业后，依招生时确定的地区或部门范围实行“双向选择”就业。如定向地区或部门因情况变化不再需要，定向生可按国家任务招收的学生的方式就业。经教育拒不去定向地区或单位工作的毕业生，须退还所得全部奖学金，补交学杂费用，并向学校缴纳部分培养费。定向生的服务期限，一般不应超过6年（含见习期1年），服务期满，允许其流动。
法_依据：
《中华人民共和国劳动合同法》
第七条 用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第八条用人单位招用劳动者时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬，以及劳动者要求了解的其他情况；用人单位有权了解劳动者与劳动合同直接相关的基本情况，劳动者应当如实说明。
第九条 用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。
第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
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