试述健康教育的程序为需求评估、制定教育目标、教材开发、教学计划、教育实施、评估与反馈、持续改进。
一、需求评估
健康教育的第一步是进行需求评估。这一阶段的目的是了解目标群体的健康需求以及他们的知识水平和行为习惯。通过问卷调查、访谈、观察等方法，收集相关数据并进行分析，以确定最合适的健康教育内容和方法。
二、制定教育目标
在需求评估的基础上，制定健康教育的具体目标。目标应该明确、可衡量，并与目标群体的需求相匹配。例如，如果目标群体是中学生，目标可以是提高他们的营养意识，并培养他们良好的饮食习惯。
三、教材开发
根据制定的教育目标，开发适合的教材。教材应该简洁明了，内容准确且易于理解。可以使用文字、图片、视频等多种形式，以便更好地传达健康知识和技能。
四、教学计划
制定教学计划是健康教育的重要一环。根据教育目标和教材内容，确定教学的时间安排、教学方法以及评估方式。教学计划应该合理安排时间，确保教育内容能够全面覆盖，并灵活调整以适应不同的教学环境。
五、教育实施
在健康教育的实施阶段，教师或健康教育工作者需要利用教材和教学计划进行教学。教学方法可以包括讲座、小组讨论、角色扮演等，以便更好地引发学生的兴趣和参与度。在教学的过程中，教师还应该根据学生的反馈进行及时调整和改进。
六、评估与反馈
健康教育的效果评估是必不可少的。通过评估，可以了解学生对健康教育的知识和技能掌握情况，并提供改进教育策略的依据。评估可以包括测试、问卷调查、观察等多种方式，以获取全面的反馈信息。
七、持续改进
根据评估结果，进行持续改进。健康教育是一个不断发展的过程，随着社会的变化和科学的进步，教育内容和方法也需要不断更新。持续改进可以保证健康教育的有效性和可持续性。通过以上的程序，健康教育可以更加科学地进行，并达到预期的效果。
健康教育不仅仅是传授知识，更重要的是培养个体的健康行为和自我管理能力。只有通过健康教育，人们才能够在日常生活中做出正确的健康选择，养成良好的生活习惯，从而提高整体的生活质量。