目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是蒸发结晶。
1.海水晒盐的原理
海水晒盐是一种利用自然界的太阳辐射能，通过蒸发结晶将海水中的盐分逐渐凝结、结晶而得到食盐的方法。这是因为海水中含有大量的溶解性盐类，通过人工排滤和暴晒海水，让其中的水分慢慢蒸发，最终形成盐结晶。
2.海水晒盐的过程
首先，通过排滤和预处理，把海水中的杂质和悬浮物去除，得到相对纯净的海水。然后，将海水放置在浅盐池或者浅塘中，让海水在阳光下暴晒。随着阳光的照射和水分的蒸发，海水中的溶解盐逐渐浓缩，达到饱和浓度后开始结晶。最终，结晶的盐可以通过人工收集和提取，得到食盐。
3.海水晒盐的优势和限制
海水晒盐具有简单、低成本的优势，不需要复杂的设备和能源消耗。它也能够充分利用太阳能资源，对环境影响较小。然而，海水晒盐的缺点是生产周期长，需要数月甚至数年才能得到一批食盐，且生产量有限。此外，该方法对天气条件有一定要求，如阳光充足且没有降雨等。
4.海水晒盐的区域分布
海水晒盐是一种广泛应用的海盐生产方式，其区域分布主要集中在气候条件适宜、沿海地区和岛屿。这些地区通常具有充足的阳光资源和海洋资源，便于进行海水晒盐的生产。
5.其他提取食盐的方法
除了海水晒盐，还有其他提取食盐的方法，如真空蒸发法、离子交换法和逆渗透膜法等。真空蒸发法利用真空设备将海水加热蒸发，然后冷凝结晶得到食盐；离子交换法通过离子交换树脂将海水中的钠离子和氯离子分离，从而得到食盐；逆渗透膜法则是利用特殊的半透膜将海水中的盐分分离出来。
总结：
目前从海水中提取食盐的主要方法是海水晒盐，它利用蒸发结晶的物质分离方法将海水中的盐分逐渐凝结、结晶而得到食盐。海水晒盐的过程包括排滤预处理、暴晒和结晶提取等步骤。虽然海水晒盐具有简单和低成本的优势，但其生产周期长且产量有限，对天气条件有一定要求。