光电信息科学与工程专业可以从事的工作：
光电仪器、精密仪器的设计、制造，光学零件的加工、镀膜、刻划，以及生产组织、经营等工作；也可在高校、科研单位、部队从事教学、科研工作光学工程等。
光电信息科学与工程专业学生毕业后在科研院所、相关公司、企业从事产品研发、质量管理工作的光电子和光信息专业的工程技术人员；中等专业学校、技校、高等职业学校教师。
该专业的主要课程为：电路原理、模拟电子技术、数字电子技术、通信原理、信号与系统、数字信号处理、微机原理及应用、单片机、软件技术基础、物理光学、应用光学、信息光学、光电信息工程、信息处理基础、光电检测技术。
光电信息科学与工程专业所涉及的知识面非常广，学的知识很多，毕业后可以走光学、电子信息、图形处理，出路很多，不过“饼画的大”也导致了学得不够精，本科的学历不足以往某个方面深钻，所以很多毕业生在本科毕业后会选择考研深造，甚至研究生毕业后还会继续读博深造，因为本科学历实在不太容易就业。
至于毕业后所从事的工作，主要可以分为以下几种：
1.信息类，主要还是光通信类，比如毕业后去往华为、海思、中兴等公司。
2.光学器件，激光相关企业，这个有很多，做透镜的光学组件光学镀膜的，大恒，北光之类；做激光器的，锐科，创鑫之类；做光纤通信器件的，光库，朗光之类。还有做各种光学相关仪器设备的公司了。
3.光伏能源，照明，显示，成像，主要就是做太阳能电池、各种LED厂，灯厂以及做各种显示屏的投影仪，摄像头，CMOS，CCD之类。
4.光学材料类，做各种半导体器件，LD，PD，光纤之类，例如长飞，凌云。
5.其他各种跟光学相关的还有很多。现在分支学科也广，像机器视觉这类都跟光电沾点边。
6.更专业的职业，去往高校，科研院所，专利局，在高校、科研单位从事教学、科研工作，这是一种比较好的选择，不过一般需要硕士、博士学历。
总之，该专业的就业前景还是不错的，毕业后进华为、海信、海尔等都是不错的选择，但是门槛也很高，对学历的要求也越来越高，本科毕业不好找工作，至少也得对到硕士，课程多而难，总之短期收益低而成本高，如果不想考研考博深造，我个人不太建议大家报考该专业。
从事光电信息科学与工程相关领域（光电子方向、光电信息方向和技术光学方向）研究、设计、开发、应用和管理等相关工作。
光电信息科学与工程专业主要培养适应当代信息化社会高速发展需要的应用型人才。修读四年，授予工学学士。就业前景主要包括：与信息产业相关的高新技术企业、公司以及研究院所、高等院校等。毕业生可进入研究生阶段继续深造。
光电信息科学与工程专业是根据教育部在2012年9月下发文件，将原属于电子信息科学类的光信息科学与技术、光电子技术科学专业与原属于电气信息类的信息显示与光电技术、光电信息工程、光电子材料与器件五个专业统一修订后的专业名称。
根据您的描述。光电信息工程是一门综合光电子技术、图像分析技术、通信技术、信息融合技术、计算机科学及控制技术于一体的现代高新技术。广泛应用于国防、通信、航空、航天、医疗等工程领域。如:军事装备、运载火箭、卫星发射、导弹试验、卫星遥感、气象观测、人工智能与机器人研究等;广播电视系统的图像传输、光通信、光储存、医学诊断、在线检测、无损检测等也都与光电信息技术密切相关。
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