向日葵介绍向日葵简介

如题所述

1、向日葵,学名Helianthus annuus L.,英文名Sunflowers,属于桔梗目、菊科、向日葵属的植物。其特点在于花序能够随着太阳的移动而转动。这种植物为一年生草本,高度在1米至3.5米之间,最高可达9米。其茎干直立、圆形且多棱角,质地坚硬,覆盖有白色粗硬毛。广卵形的叶片互生,先端尖锐或渐尖,具有三条基出脉,边缘有粗锯齿,叶片两面均显粗糙,并伴有毛发。头状花序单生于茎顶或枝端,直径可达10-30厘米。
2、向日葵的总苞片多层,叶片质地,以覆瓦状排列出现,覆盖有长硬毛。夏季是向日葵的开花期,花序边缘生有中性的黄色舌状花,这些花不结实。花序中部则为两性管状花,呈棕色或紫色,能够结实。瘦果呈矩卵形,果皮为木质,颜色为灰色或黑色,通常被称为葵花籽。
3、野生向日葵主要栖息在草原以及干燥、开阔的地区,它们沿着路边、田野、沙漠边缘以及草地生长。向日葵在阳光充足、潮湿或受干扰较小的环境中生长最佳。原产于南美洲的向日葵,其驯化种最早由西班牙人在1510年从北美带到欧洲,最初仅为观赏用途。到了19世纪末,向日葵又被从俄国引回北美洲。如今,世界各国以及中国都有栽培向日葵,通过人工培育,在不同生态环境中形成了许多品种。特别是在头状花序的大小、色泽以及瘦果形态上,出现了许多变异,成为综合利用的良好原料。
4、向日葵主要分为两大类:食用和观赏。向日葵的种子,即葵花籽,含有高比例的油脂,属于半干性油,味道香美,可供食用。花穗、种子皮壳以及茎秆可作为饲料和工业原料,如制造人造丝和纸浆等。花穗也具有药用价值。
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