山西药科职业学院中药中药系是山西省唯一的中药类高技能人才培养基地，专注于培养中药材生产、加工、经营，中药饮片处理与销售，中药提取物制备、检测，以及中成药生产、检测和销售等领域的高等技术应用型人才。该系师资力量雄厚，现有46名教师，其中包括3名教授、10名副高级职称教师，14名硕士教师，13名在读硕士，26名执业药（医）师，100%的教师具备“双师”素质。省级教学名师和优秀教师共计4人，获得省级奖励表彰的教师9人，部分教师被选为省级专家库成员。
中药系设有四个高职专业和一个中职专业，其中现代中药技术是国家级试点专业和重点专业，中药制药技术为国家级教学改革试点和紧缺人才专业。校内设有14个实验室和1个校外实训基地，构建了多层次的实践教学体系，为培养学生的操作技能、创新能力和独立工作能力提供了理想平台。
该系教师在教科研方面成绩显著，与企业合作建设了3门国家级精品课程和多项省级精品课程，部分课程受到教育部表彰。教师已出版47部著作，发表160余篇论文，主持多项科研和教研项目，取得多项专利和新药证书。系内教学成果丰富，包括省级一等奖和二等奖，以及全国职业教育学会的教学成果奖。
以培养全面发展的中医药人才为目标，中药系注重校企合作和实践教育，输送了近万名高素质的中药专业人才，毕业生就业率和满意度高，为社会做出了积极贡献。同时，生物制药生物制药工程系和药品经济贸易系也各自以专业建设为核心，培养出大批高技能药学人才，为医药行业做出了重要贡献。
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