鸽子能和排骨一起炖吗?

怎么做?

鸽子能和排骨一起炖。

主料:鸽子一只;排骨;枸杞;四物药包少量;干贝;人参

辅料:盐少许,鸡精少许,葱,姜

鸽子排骨汤的做法步骤:

1. é¸½å­å’ŒæŽ’骨清理,清洗干净,斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。

2. åœ¨é”…内注入冷水,放入几片姜片,将鸽子和排骨同时放入锅内,待锅中水沸腾,捞出鸽子肉和排骨,洗干净。

3. åœ¨ç¢—中放入四物药包、人参,放入热开水,让其浸透,备用。

4. åœ¨é”…中放入浸好的四物药包和人参及其汤水,放入洗干净的鸽子和排骨,在锅中注入冷水,淹没其肉的3倍,加入干贝和枸杞和数片生姜,小火炖3个小时即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-12-24
鸽子能和排骨一起炖这个没有听说,两种肉一起炖的话个人认为味道还是比较贵的,还是应该鸽子和排骨单独炖的。
第2个回答  2019-12-23
鸽子可以和排骨一起炖,而且还非常好吃,炖的时候可以根据个人需要和口味放一些煲汤药材进去。
第3个回答  2019-12-24
鸽子当然能和排骨一起炖了,两种肉在一起炖,很好吃的。
第4个回答  2013-08-01
可以的,排骨先炖半个小时再放鸽子一起炖两个小时
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