盐打哪咸，醋打哪酸什么意思？

Question

说清楚点 举例说明！~~

Answer 1

盐放哪里，那里就较咸。醋放哪里，那里就较酸。盐从钠离子咸、醋从醋酸的浓度那儿酸不管是咸还是酸、都要适量为止、不可过量食。

食盐因卤水来源制作工艺的不同，分为海盐、池盐、湖盐和井盐四种。井盐的纯度高，内含钾、硼、碘等多种化学元素，是食盐中的佳品。海盐中含碘最丰富常吃海盐可预防大脖子病，但海盐略带辣味，是食盐中的中品。池盐，湖盐味苦质劣严重缺碘为次品。

扩展资料：

注意事项：

1、务必购买贴有碘盐标志的小袋包装食盐，千万不要购买流动摊贩的私盐及散装盐。

2、碘盐最好存放在有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，避光、阴凉处保存，尽量随吃随买。

3、炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果好。

4、忌在容器内敞口长期存放。碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。

5、忌加醋。碘跟酸性物质结合后会被破坏，炒菜时如果同时加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外碘盐遇酸性菜（比如酸菜），食用率也会下降。

参考资料来源：百度百科-盐

参考资料来源：百度百科-醋

参考资料来源：人民网-盐吃太多可不行 如何少盐又美味？

Answer 2

意思就是要去真正理解说话人说的话的意思，理解事物的本质，说白了就是要学会察言观色，一句话不能只理解其本意，要看说话人的真正本意。

Answer 3

是指一种经历吧!
人家都说:盐打哪咸，醋打哪酸，这些并不一定要自己去尝，淡反而是人间真味呢

Answer 4

从醋的化学成份分析，其主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。因此，醋有消毒灭菌，降低辣味，保护原料中维生素C少受损失等功效；还可助消化，改善胃里的酸环境，抑制有害细菌的繁殖。因此适当吃点醋对于人体健康是有好处的。但机体健康的首要条件是保持器官的正常工作。当大量喝醋时，大量的醋进入人体，将改变胃液的PH值使胃环境中酸性加强，对胃粘膜造成损伤。身体健康者大量食醋可引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎；而胃炎患者大量食醋会使胃病症状加重，有溃疡的人可诱使溃疡发作。同时，由于醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸碱平衡。这是因为在正常情况下，人体血液、体液的酸碱度多应保持在PH7．35－7．45之间，呈弱碱性。酸性与碱性食物的摄人都将影响血液、体液的酸碱度。从生理学角度看，酸性食物摄人过多，将会引起血液、体液的酸度增高，发生酸中毒。人体内呈酸性，短时间内会感觉不适、疲乏、精神萎糜等，如长期处于多酸状态，将会引起体内电解质紊乱，易诱发神经衰弱、动脉硬化、高血压和冠心病等
醋具有良好的美容功效，以醋养颜和保健在我国民间源远流长。这是因为醋中富含肌肤所需的醋酸、蛋白质、氨基酸等活性物质，能够促进肌肤的新陈代谢，降低体内的过氧化脂质，令肌肤延缓衰老，光泽细致，亮丽可人。
醋在中国古代享有“食总管”的美誉。明代医学家李时珍在《本草纲目》一书中说：“醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药”。日本科学家认为，食醋的保健作用主要有以下四大方面：一、食醋能防止和解除疲劳。人运动后有疲劳感觉，食用醋后能使体力较快恢复正常。二、常食醋有降血压、防止动脉硬化之功效。三、醋对病原菌有杀菌效果。四、食醋对美容有益。多食醋或在洗脸、洗澡水中滴几滴醋能滋润皮肤。英国科学家发现，多食醋可提高智力水平。醋属于碱性食品，人体大脑的酸碱性与智商有关。
醋有如此神奇的医疗保健功效，难怪食醋风在美国、日本等国流行。据统计，美国人平均食醋6.51千克，日本人7.88千克，而我国则只有3.5千克左右，为了健康起见，从高智商的角度着想，更为了美容润肤，建议大家来吃醋
盐是：氯化钠。氯是酸根，钠是金属阳离子
把酸根电解之后，经水的潮解，显中性。味道变咸