求是由四个字组成的美食名称?

如卡布奇诺、哈根达斯、慕思百奇等

1,糖醋排骨

糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs),是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。

2,红烧鲤鱼

红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料,以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。

3,鱼香肉丝

鱼香肉丝(Yuxiang shredded pork(sauteed in spicy garlic sauce),是一道汉族特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成。

4,油焖茄子

油焖茄子是一道以茄子作为主要食材制作而成的浙江特色传统名菜,属于浙江菜系。主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。

5,宫保鸡丁

宫保鸡丁(Kung Pao Chicken),是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。

该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。

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第1个回答  推荐于2017-11-25
红烧牛肉、清蒸鲤鱼、糖醋排骨、油焖茄子、爆炒腰花、小笼包子、过桥米线、宫爆鸡丁等、谢谢采纳本回答被网友采纳
第2个回答  2013-07-29
提拉米苏
第3个回答  2013-07-29
鱼香肉的丝 宫爆鸡的丁 酸菜鱼的汤 番茄炒的蛋
第4个回答  2013-07-29
蚂蚁上树,群英荟萃,金玉满堂