第1个回答 2019-10-24
醋
给健康加分
醋酸具有促进新陈代谢的功效,可以帮助休息,恢复体力,预防动脉硬化,高血压.日常生活中有技巧地使用醋,将其作为调味料来进行食物的烹调,对健康有所助益.
对于健康的人而言,日常生活中若感疲劳时,血液,体液将会变成酸性,因此在激烈运动或劳动后,吃一些以醋调味的料理,会有助于消除疲劳.
引起动脉硬化的原因,主要是来自体内的矽酸过多,造成矽酸硬化所致,食醋是有效防止动脉硬化的方法之一.而动脉硬化,脑溢血病人几乎都有高血压的毛病,若平时巧妙地吃点醋,再加上有规律地生活,则能降低血压,进而预防患动脉硬化,脑溢血等疾病.
醋中含有丰富的醋酸,以及会促进燃烧的有机酸类.因此,醋能促进营养素在体内的燃烧及提高热能利用率,进一步提高食物利用率,是在我们身边最易得到,最便宜,效果最大的食物.
同时,食醋还能增进食欲并促进消化液的分泌,对摄取食物的消化吸收也有帮助.所以说,当餐桌上油腻的食物较多时,配上一盘用醋拌的食物,会更容易感觉美味的.
醋还具有很强的杀菌力,它能在30分钟内杀死大量细菌.它还能治疗脚气,解除疲劳,提高睡眠质量,去头屑,解酒等功效.用好它则受益多多.