成年人体自身如何有效合成胶原蛋白并修复皮肤胶原蛋白层?

Question

查阅不少资料发现，直接食用胶原蛋白及含胶原蛋白的食物，经消化，真正能被吸收的胶原蛋白己经非常少了。

含胶原蛋白的护肤品，效果并不明显

人体自身合成胶原蛋白的量才非常大，只是成年之后，人体胶原蛋白流失速度比合成速度快。

所以，人体如何才能使自身的胶原蛋白生成能力提高呢？

Answer 1

胶原蛋白是一种细胞外基质蛋白，在负责皮肤、软骨等结缔组织的基础结构中起着重要作用，并且对骨骼，肌肉和心血管网络内的组织至关重要。

这些体现在人们常说的美容养颜，以及关节健康，如果胶原蛋白失去维持皮肤弹性、软骨韧性等功能，自然就不美了，出现皱纹，或关节疼痛等外显症状。

关于胶原蛋白的合成先看一张图：

图：源自M.J. Buehler / 麻省理工MIT

上图表明：胶原蛋白合成的各个不同层级的结构特征。

从氨基酸序列，原胶原分子，胶原蛋白原纤维到胶原蛋白纤维。各级结构依次组装相应结构，才会最终形成体内的胶原蛋白大分子结构。

所以，核心的关键在于氨基酸，你可把它当作合成胶原蛋白的原料，缺乏甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸，以及赖氨酸，会导致胶原蛋白的合成受损。这几种氨基酸是构成原胶原，乃至保证胶原蛋白结构稳定性的主要原料，4种加起来至少占比构成胶原蛋白所需氨基酸的2/3了。

胶原纤维分解结构图

上图由氨基酸构建成多肽链的过程，可由下图更加明白的了解：

胶原蛋白氨基酸序列

由甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸形成的Gly-pro-hyd三肽序列，重复链接后，方可形成3条用于构建原胶原的肽链。

问题中提到的护肤品中的胶原蛋白，一般而言，都是大分子结构，难以突破皮肤屏障进入皮肤真皮层中。

最后总结，所以，想合成胶原蛋白，这些氨基酸的摄入是比较关键的。含有这些氨基酸的食物就不列举了，自行查找吧。

Answer 2

哈哈，问到点上了！由于胶原蛋白是硬蛋白不能水解，所以直接吃胶原蛋白并不能到人体内发挥作用，吸收不了啊！那么人体的胶原蛋白从哪里来呢？吃进人体的蛋白质经过胃蛋白酶和胰蛋白酶消化后，靠细胞里的内质网、高尔基复合体自身合成，这种胶原蛋白才有生理作用。若想提高合成胶原蛋白的能力，需要补充足够的维生素C和铜、铁元素，它们都是促进胶原蛋白合成的营养素，缺乏后胶原蛋白不能合成。如果再能补充葡萄多酚的话，可促进胶原蛋白的适度交联，制造出的组织质量更加优良！本回答被网友采纳

Answer 3

哈哈，问点！胶原硬蛋白不能被水解，直接吃胶原蛋白对人体并不能发挥作用，不能吸收啊！因此，人体的胶原蛋白从何而来？吃进人体的蛋白质后，胃蛋白酶和胰蛋白酶消化的细胞的内质网，高尔基体这种胶原合成络合物本身具有的生理作用。如果你想提高胶原蛋白的合成能力，需要补充足够的维生素C，铜，铁，他们是促进胶原蛋白的合成，缺乏后的胶原蛋白不能合成的营养素。如果我们能够补充葡萄多酚，适度交联的胶原蛋白可以促进生产组织更优良的品质！追问

这样做，能有什么效果，比如我有大鼻唇沟纹了，如果这样做，能消除这皱纹吗？

总而言之一句话，是否真能逆转时光，修复胶原蛋白层，从而祛皱，效果又如何？

如果不错，怎么补维C，铜，铁，葡萄多酚？食补怎么样补。

麻烦你提供些更详细专业的资料吧，谢谢啦

Answer 4

虾青素内服外用，另外维生素C 可能参与自身的蛋白合成。你可去查一下。。

Answer 5

这个，问下会这方面的朋友吧。