什么是五常大米

如题所述

五常大米就是指在黑龙江五常这个地方种植出来的大米
五常现在所种植的大米主要有稻花香、长粒香、小町米
现在稻花香占了主要种植面积,档次较高,利润也要高一点,所以长粒香现在在慢慢退出五常,这两年,五常的长粒香只够在新米上市后提供3个月的新粮就没有了,小町米所占的比例也不多,但是口感还是很不错的
五常拥有肥沃的黑土地,而且区别于东北其他地方的是,五常的黑土地上还覆盖了一层厚厚的盐碱地,不仅如此,五常浇灌水稻的水是采用松花江源头,龙凤山以及地下水混合灌溉,水质也是其他地方所不能够比拟的,所以五常种植的大米口感比东北其他地方种植的大米要好的多,这也是五常大米为何能全国有名
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第1个回答  2022-03-09
五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。现在五常最著名的当属“五常稻花香大米”。据史记记载,五常这个地域种植大米已有200来年的历史了。就其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质,应该说五常是全国最合适水稻种植的地域。建国以后,黑龙江五常大米也一直为人民大会堂“国宴”专用米。人们能吃到五常市龙凤山原种产地所产的,最为纯正的原生态纯绿色国产高端稻花香大米,也算是一种福气。
米饭香劲糯宜口,香味馥郁,透明发亮。蒸煮时有特有的米香味,口感软绵略粘,略有韧性。冷却后仍能保持良好的口感。不回生。
第2个回答  推荐于2016-01-09
五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。
说五常,道五常,五常最著名的当是大米。五常在黑龙江省的最南部,距离哈尔滨120公里左右,隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,五常原名欢喜岭,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取其“三纲五常”之意,得名五常。既有儒雅的古韵,又体现了城市文化品位。真可谓古为今用,别有一番韵味,面积7512平方公里,是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说,在同纬度地区五常的水稻第一位。
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第3个回答  2013-03-06
五常县,地名。现黑龙江省五常市。以产大米好而闻名。
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