如题所述
车前草蒲公英泡水中蒲公英含有丰富的卵磷脂；而卵磷脂可以预防肝硬化，增强肝胆功能，与车前草一起煮水食用，能起到保肝护脏的作用。
虽说车前草蒲公英煮水的营养价值以及药用价值比较高，但毕竟两者都是寒凉的药材，一起吃过量饮用，容易加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。
对于一般人来说饮用车前草蒲公英泡水是不会出现过敏症状的，但要是人体对于车前草或者是蒲公英过敏，这时候喝车前草蒲公英煮水，那么就可能会诱发或者加重其过敏症状，导致瘙痒、起疹子等情况发生。