好喝的酱香型白酒有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

好喝的酱香型白酒有茅台、国台、金沙、九丰、习酒、五星这些品牌。

酱香型白酒的香味 :

1、酱香 : 是由芳香族化合物发出来的一种香味香气。根据气相色谱分析表明，酱香型白酒所含的芳香族化合物很丰富，特别是酚类物质，而这些物质成分又主要来源于酿酒原料。如高温制曲，就为芳香族化合物的形成提供了大量的前驱物质。

2、窖底香 :0是已酸和已酸乙酯及酱香成分浑然一体的香味香气。它既有浓香型酒的特点，又区别于浓香型酒。香味香气浓郁，且凸显柔和。

3、醇甜香 : 含多元醇较多，是经微生物发酵作用的产物。醇甜香这类成分在酱香型白酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三种典型体的香味香气成分中发挥一种奇特的缓冲作用，从而形成了酱香型白酒独树一帜的“复合香”。

Answer 2

贵州茅台镇以茅台酒闻名，茅台镇上的酒厂多达1000多家，其中有一些好酒被人们熟知，而有些不太出名的酒厂就显得默默无闻。由于市场竞争激烈，因此一些小酒厂在宣传方面做得不到位，导致消费者对茅台镇酒不太熟悉。 首先我们来看一下什么是酱香型白酒？酱香型白酒是以高梁、小麦、水为原料，经传统固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，未添加任何香气、香味成分的优质白酒。酱香型白酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚绵柔、回味悠长等特点。 酱香型白酒的典型代表有贵州茅台酒等，我们一起来看看都有哪些酒。 第一，茅台酒。这是一个大家耳熟能详的品牌，这个品牌就不多说了，名气非常大，虽然说现在市面上也有一些假酒存在，但是好酒是肯定有的。 这款产品来自贵州茅台镇。严格按照酱香型白酒的工艺进行生产。 第三，习酒窖藏1988。这款产品来自贵州习水县大曲酒厂旗下的一款产品。窖藏1988是经典产品之一，市场售价比较亲民：

1、王子

王子是茅台旗下的一款产品，定位中端酱香型白酒，作为茅台的嫡系产品，王子系列和茅台一样是采用酱香工艺生产的。王子属于大曲酱香型白酒，口感比较绵柔，香味层次比较丰富，不辣喉，回味时间比较长。王子系列分为经典和普王两个系列，价格从一百多到一千多不等。

2、红花郎10

郎酒在酱酒市场的表现，是酱香型白酒中的佼佼者，在2019年的酱酒销售排行榜上，郎酒位列第一。而红花郎是郎酒中比较重要的一款产品，这款酒也是川派酱酒的代表，口感比较独特，受到了很多酒友的喜欢。红花郎10具有酱香突出、醇厚细腻、回味悠长、空杯留香持久的特点。

3、窖藏1988

习酒窖藏1988是贵州习酒旗下的经典产品，很多酒友都认为这是一款性价比比较高的产品，受到了广大酒友的喜爱。习酒窖藏1988在制作工艺上与茅台酒颇为相似，也都是采用赤水河的水进行酿造，不过在口感上有着自己独特的风格。此款产品由于采用了酱香型白酒的工艺，所以在味道上有着很大不同，在酱香味方面要比茅台酒更为浓郁一些，入口之后有着独特的香气。 以上三款产品都是酱香型白酒，除此之外还有很多酱香型白酒值得推荐： 对于酱香型白酒你还有哪些了解呢？你有什么看法呢？喜欢我的文章可以关注，点赞转发。
4. 缘得仿台酒
这款酒估计知道的不多，但是在茅台镇算是老百姓都喝得起的口粮酒，是茅台镇7.5公里核心产区的酱香型白酒，口碑很好，喝过的人都是有口皆碑，口感和茅台酒有得一拼，价格很实惠，酒友圈都会说：“千元茅台，百元缘得”，如果经济允许那还是考虑茅台，如果是为了体验一下，可以考虑缘得仿台酒，不到茅台十分之一的价格就可以品尝茅台的口感。

5、习酒窖藏1988

习酒窖藏1988,酒质清澈透明、香气幽雅舒适，香气不浓不猛、协调舒适，香气较稳；入口绵甜柔和、醇和典雅，口味比较纯正，微有苦味。酒体丰满协调、余味较长、略有焦糊香。是一款不错的酱香型白酒。 国台是贵州茅台镇第二大酿酒企业，坐落于赤水河畔茅台镇，距茅台酒厂仅5公里。国台国标酒是一款高品质酱香型白酒，具有“三高三长”特点： 1、酒液清澈透明； 2、酱香突出，幽雅细腻； 3、入口醇厚丰满，酒体协调丰满 国台酒被评为“中国十大最具投资价值白酒品牌”之一。优质的产品加上良好的口碑使国台酒深受市场青睐。

6、五星郎酒-郎牌郎酒

五星郎酒-郎牌郎酒是郎酒集团旗下的一款产品，其历史可以追溯到上世纪70年代。当时的生产工艺和环境都与现在有所差别，但是其产品的品质并没有下降。 这款产品来自贵州茅台镇，采用传统工艺酿造而成，所以它的口感会更加醇和一点。另外这款酒的包装也比较喜庆，自饮或者送礼都是不错的选择。 第五，习酒窖藏1988这款产品的性价比比较高，作为一款百元价位的酱香型白酒，它在品质上不输于茅台酒。