如题所述
猪肉丸子的做法如下:
1、把猪肉剁成肉泥,如果有机器用机器打车肉泥更方便一些。
2、把肉沫、姜沫、葱沫放入碗中,打入一个鸡蛋,另加入适量盐,味精,生抽,蚝油,把所有调料与肉沫搅拌均匀,最后加入淀粉,再次搅拌。
3、再切一点葱花和生姜备用。
4、汤开后煮熟,盛入碗中,撒上备好的葱花。鲜美的丸子汤就做好啦,如果家里有白菜,娃娃菜根据个人喜好可以放上。