反应不同、含义不同：
一、反应不同：
碳酸氢钠与盐酸反应，直接生成大量气体（CO2）：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
若将盐酸逐滴滴入碳酸钠溶液中，则先无明显现象，再生成大量气体，若将碳酸钠逐滴滴入盐酸溶液，则也生成大量气体：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
二、含义不同：
向碳酸纳粉末中滴加稀盐酸，开始不冒气泡，随着加入的量变多，开始有气体放出。解释：碳酸钠先和盐酸反映生成氯化钠和碳酸氢钠，等全部转化为碳酸氢钠后，生成的碳酸氢钠又和多的盐酸反映，生成氯化纳和水和二氧化碳。
化学性质
常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外，还能与某些盐反应，与氯化铝和氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳。
以上内容参考：百度百科-碳酸氢钠
碳酸钠（Na2CO3）和碳酸氢钠（NaHCO3）在化学反应中的区别主要体现在它们所产生的产物和反应类型上。
反应产物：碳酸钠在反应中通常会分解为氧化钠（Na2O）和二氧化碳（CO2），反应可以表示为：Na2CO3 → Na2O + CO2。而碳酸氢钠在反应中会分解为碳酸盐（如碳酸钠）、水和二氧化碳，反应可以表示为：2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2。
反应类型：碳酸钠的分解反应是一个热分解反应，需要高温才能促使碳酸钠分解。而碳酸氢钠的分解反应是一个酸-碱反应，当碳酸氢钠与强酸反应时会分解产生碳酸盐和水。
需要注意的是，以上反应表达式仅是理论上的反应方程式，实际反应中可能还会受到其他因素的影响，如温度、反应条件等。
在实际应用中，碳酸钠和碳酸氢钠的不同反应特性可以用于不同的化学过程和应用中。碳酸钠的热分解性质可以用于产生二氧化碳气体，如在烘焙和食品加工中；碳酸氢钠的酸碱性质可以用于调节pH值，如在食品制作和药品制造中。