第1个回答 2022-06-09
大脑是我们最宝贵的器官，保护自己的大脑是最重要的事情。从前面的文章中我们已经了解到大脑和我们的神经系统也都受着氧化压力的威胁。这些氧化压力的破坏使我们患上神经退行性疾病，包括阿尔茨海默症、帕金森氏综合症、肌萎缩性脊髓侧索硬化症、多发性硬化症和亨廷顿氏舞蹈症。以上种种疾病，我相信绝大部分人或多或少听说过其中一两个。
那么大脑和神经受氧化压力的主要原因是什么呢？一、由于自身的大小，大脑有更多的氧化活动发生，因此会产生大量的自由基。二，形成神经指令的各种化学成分的正常活动，也是产生自由基的主要原因。三，大脑和神经组织中的抗氧化物质相对较少。四、中枢神经系统是由无数不可复制的细胞构成，这就意味着一旦他们被破坏，就很可能终身丧失功能。五，大脑和神经系统很容易受到破坏，某个重要区域的少量损伤，就可能导致严重的问题。保护大脑就是保护我们思考和推理能力。
氧化压力是老化过程的主要原因，没有什么比大脑的老化，更能证明这一观点。一些科学研究已经证明脑细胞线粒体和 DNA的氧化损伤会导致这些非常敏感的脑细胞机能不良甚至死亡。而且脑细胞没有再生能力，所以在我们的生命过程中，当我们容易氧化压力，有失去越来越多脑细胞的时候，我们的大脑就无法再向您请是那么好使用医学术语说就会导致所谓的实质，也就是我们失去了思考和推理的能力，因此氧化压力对我们敏感的脑细胞损伤，是我们大脑功能最大的损伤。
大脑老化实际上是身体这些最重要的细胞退化的第一步，就像我们不会某天患上某些退行性疾病一样，无论是阿尔茨海默症或者帕金森氏综合症，他们都是大脑氧化损伤的末期表现，他们只是大脑开始老化以后的某种延续，当最终有足够数量的脑细胞被破坏之后，疾病才会出现。
那么大脑是如何来吸收营养的呢？大脑需要一道能隔离血液的屏障来实现复杂的神经指令的传输，血脑屏障实际上就是穿过大脑的小动脉血管中一道厚厚的上皮细胞层。这道皮层非常紧密，因此营养成分很难穿越皮层进去脑细胞。
大脑需要的重要营养成分实际上含有特殊的蛋白，使他们能够穿越这道屏障，同时有毒物质、感染性的生命体和多数其他营养成分都很难突破这道屏障，这使大脑处于相对独立的状态，只有最必需的营养成分才能进入。由于当今环境的污染，大脑面对着明显增多的毒素，以及因此产生的氧化压力，我们身体的抗氧化防御系统已经不能再胜任保护自已重要器官的使命了，他们相信更多的抗氧化物质，尤其是通过营养补充提供的抗氧化物质可能减少或者预防过大的氧化压力带来的破坏。但是他们也提醒我们这些抗氧化物质必须是能够突破血脑屏障的抗氧化物质。
下面我们来罗列一下大脑所需要的抗氧化物质。它们分别是维生素E、维生素C、谷胱甘肽、硫辛酸和辅酶Q10以及葡萄籽精华素。
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，因此对于保护大脑和外围神经细胞非常重要，维生素E能够穿越血脑屏障，但是也有些困难，所以在某些情况下维生素E并非是最佳的选择。
维生素C，维生素C可以聚集在大脑和神经周围的组织和液体中，他能够通过脑血屏障，而且这些组织中的维生素C含量是血浆中维生素C含量的十倍。维生素C不仅自身就是一种优秀的抗氧化物质，而且还他还能使维生素E和谷胱甘肽再生，成为保护大脑和神经细胞的一种非常重要的营养成分。
谷胱甘肽是大脑和神经系包最重要的抗氧化物质，但是这种营养成分很难通过口服方式吸收，而且目前我们还不太清楚，他是否能够穿越脑血屏障。一些研究采用了静脉注射的方式补充谷胱甘肽，结果显示这种方法能够显著改善帕金森氏综合症患者的状况。
硫辛酸，一种自己能溶于水也能溶液脂肪，而且能够顺利通过血脑屏障的物质，他还能使维生素C、维生素E、细胞内的谷胱甘肽和辅酶Q10再生。硫辛酸，另外一个重要的特点就是他能吸附大脑内的有害金属，从而帮助身体把它们排出体外。他是既能有效中和自由基，又能清除这些有毒重金属的抗氧化物质，在大脑退行性疾病的预防和治疗中的地位日益突出。
辅酶Q 10是一种非常有效的抗氧化物质，也是细胞产生能量所需要的重要营养成分。线粒体中氧化损伤是导致神经性退行性疾病的重要原因之一。随着我们年龄的增长，我们大脑和神经细胞中的辅酶Q10明显减少，辅酶Q 10正是阿尔茨海默症和帕金森氏综合症这类疾病预防中缺失的一环。
葡萄籽精华素。葡萄籽精华素可以非常容易的穿越脑血屏障，它是一种非常特别有效的抗氧化物质，而且能高度聚集在大脑或神经组织的液体和细胞中，这一特性使他成为大脑最理想的抗氧化物质。
要保护我们大脑减少罹患这些退行性疾病的风险，我们必须时刻记住这两个重要的观念，首先我们必须同时选多种能顺利穿越脑血屏障的抗氧化剂。其次我们应尽量避免接触我所提到的任何一种重金属和环境中的其他毒素。平衡就是关键，我们必须尽可能的减少接触毒素的机会，同时还要强化我们自身天然的防御系统。因此，我建议人们选择健康的饮食和补充最佳水平的抗氧化物质，这种搭配只会有百利而无一害。