法官和审判长的区别是：
1、概念不同：法官是指依照法律规定的程序产生，在司法机关中依法行使国家审判权的审判人员，是
司法权的执行者。审判长是法院
合议庭审理案件时，负责组织审判活动的审判人员；
2、级别不同。法官是有等级区分的，但是审判长却没有等级的划分；
3、制度不同。
法官员额制实行以来，仅有百分之三十三左右的法官入额。
《中华人民共和国法官法》
第二条
法官是依法行使国家审判权的审判人员，包括最高人民法院、地方各级人民法院和
军事法院等专门人民法院的院长、副院长、审判委员会委员、庭长、副庭长和审判员。第十条
法官应当履行下列义务：
（一）严格遵守宪法和法律；
（二）秉公办案，不得徇私枉法；
（三）依法保障当事人和其他诉讼参与人的诉讼权利；
（四）维护国家利益、社会公共利益，维护个人和组织的合法权益；
（五）保守国家秘密和审判工作秘密，对履行职责中知悉的
商业秘密和个人隐私予以保密；
（六）依法接受法律监督和人民群众监督；
（七）通过依法办理案件以案释法，增强全民法治观念，推进法治
社会建设；
（八）法律规定的其他义务。