青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材，以盐、鸡精、香油作为辅料制作而成的美食，口味咸，具有烹饪简单又营养美味的特点。
1、青菜去除茎部。
2、锅中加水，放入大米煮沸。
3、放入青菜，搅拌均匀即可。
4、青菜粥成品图：
注意事项：
想喝全粥那米和水的比例（体积比）就是1：8。
如果想喝稠粥那么就是1：10，稀粥的话就是1：13。
介于稠粥和稀粥之间的状态，因此使用的是1：11这样的比例。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-02-18
主料：青菜四颗，大米100克
辅料：盐2克，姜葱适量，味精适量，猪油适量
1.青菜洗净，姜刮皮洗净，葱洗净，米洗净。
2.青菜切碎，葱切葱花，姜切细丝。
3.大米，水（750ml），姜丝放入电饭锅。滴几滴食用油， 按煮粥按钮。
4.粥熬好后，放青菜，葱花，盐，味精。很少很少的猪油，搅拌。
5.盖上盖子，焖三分钟。青菜粥就煮好了。
第2个回答 2020-02-18
准备材料：大米80克、瘦肉100克、料葱适量、生菜适量、盐适量、姜适量、生抽少许、生粉1茶匙。
步骤：
1、泡好的大米，提前把大米泡1小时，容易煲烂。
2、一杯米，加了1200ml水（电饭煲配送的量杯），选择煮粥。
3、瘦肉片，生菜丝，葱花，姜丝。
4、瘦肉放生粉、生抽、花生油、盐拌均匀。
5、米煮烂了，就放瘦肉下去。
6、加入瘦肉，盐适量搅拌一下，继续煲翻滚两分钟。
7、然后放入生菜，搅拌均匀即可。
8、成品。
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