水吧是为年轻人提供的休闲场所，提供各种时尚饮品、咖啡、茶饮等，环境温馨，有休闲沙发卡座，并附带提供各种简单娱乐工具和图书杂志。功能定位在于给年轻人提供一个可以休闲放松心情的私人空间。开水吧不需要很大的门面，20-30平方米就可以，但里面布置的要精致。设备、制汽水机5台，计2000元。桌椅5套，一次性纸杯若干，各种水果浓缩汁10瓶，计2200元。每杯汽水的成本为0.25元，零售价1.5元，两个人每天可做汽水上千杯，按每天销售200杯计，利润每天200×1.25=250元。除去工人工资，原料成本，纯利每天180元以上，每年3-10月是销售旺季，7个月×30天×180元=37800元。
珍珠奶茶啊，咖啡啊，可乐雪碧啊，果汁之类的。食物的话都是一些小蛋糕之类的。还有瓜子一类的干果。很多的水吧都是会员类的，会员包时段之类的，比较划算，很适合聊天看书打论文什么的。水吧，是一种休闲场所，内有冰点、茶、咖啡、果汁等饮料提供。如今，这个从西方社会起源的生活细节，在引领时尚潮流的同时也变得更有韵味，人们在品尝时，不再是单纯为解决口渴的问题，更多是在欣赏一种艺术，这项人文艺术，在社会生活中起到了解除身心疲惫的作用。水吧装修一般就可以了，主要给人感觉健康、清凉、置于经营模式、尽量批量出水、这样赚钱速度快、制定合理的赠送政策、最主要的是水质量有保证、然后服务到位。
水吧，是一种休闲场所，内有冰点、茶、咖啡、果汁等饮料提供。如今，这个从西方社会起源的生活细节，在引领时尚潮流的同时也变得更有韵味，人们在品尝时，不再是单纯为解决口渴的问题，更多是在欣赏一种艺术，这项人文艺术，在社会生活中起到了解除身心疲惫的作用。水吧的各种鲜蔬果汁、香醇咖啡、多变调味茶、冰沙特调、健康饮品、果冻六大类50余种，鲜蔬果汁、香醇咖啡、多变调味茶、冰沙特调、健康饮品、果冻六大类50余种饮料的调配方法。水吧饮料造型美观，较强的可操作性，可供水吧、咖啡厅的饮料调配师和对调制饮料感兴趣的人娱乐。
真正意义的水吧，是一个可以坐下来让人休闲聊天的坐堂式个性化消费场所，顾客消费的不仅仅是一杯饮品，更多的是消费水吧里的座位，交朋结友，放松心情的心灵空间。水吧与奶茶店售卖的元素不一样奶茶店售卖的是产品（包括饮品、有的还有关东煮、烤肠之类的），顾客消费的核心是对产品口味的需求。而水吧则不同，产品（饮品、茶饮、咖啡、套饭）只是进入的一个由头，更多的人进水吧消费的是座位，如果延伸一点就是环境。再往后延伸一点，消费的还有服务，更重要的消费水吧的氛围或者说是文化。水吧与奶茶店销售的方式不一样水吧是坐堂式消费，给顾客提供座位，让人能休闲聊天的场所。奶茶店是外带式，只是简单的卖产品，不提供座位与服务，更别说氛围与文化。
