把手放到高温度的铁水里不会有事是真的吗?

Question

如题所述

Answer 1

结论：在手表面沾有相当水分，且垂直插入铁水短暂时间后提手的条件下，手不会有事。
说明：手表面的水分在接触铁水的瞬间气化，形成一个狭窄的水蒸气层。这个水蒸汽层可以保证铁水不直接接触皮肤，同时其导热率相对较低不至于烫伤手。但这个蒸汽层不能承受大的压力，耗尽速度快，所以必须尽快把手从铁水中拿出。
类似的现象也可以在家中复现。在烧热的锅底上滴上一滴水，你会发现水滴浮在锅底上一定高度，并自由移动，维持一段时间直至水滴完全蒸发。
你可以搜索“流言终结者”第7季的第23集，迷你流言大集合，里面的实验是手伸进铅水，但原理是共同的。

Answer 2

绝对假的，铁水温度可达上千度，手伸进去瞬间灰飞烟灭。

Answer 3

这个叫 莱顿弗罗斯特效应 当液体遇到远超沸点的高温物体时，沸腾的液体会产生一个蒸汽层，阻碍高温物向液体传热，所以在这层蒸汽的作用下，所谓不粘锅里打鸡蛋就会飘起来。其实普通锅都可以做到。有些民族的过火仪式、国外小哥作死的手打铁水、液氮洗澡的实验，原理也是如此。